Čím zahustit omáčku kuře na paprice?

4 zobrazení

Pro zahuštění omáčky kuřete na paprice, nejprve vyjměte uvařené kuře. Zvlášť rozmíchejte jíšku ze 4 lžic hladké mouky a vody. Vmíchejte jíšku do omáčky, krátce povařte a poté ji sceďte. Vraťte kuře do omáčky a vmíchejte smetanu dle chuti. Tímto docílíte krásně husté a krémové omáčky.

Návrh 0 líbí se

Jak zahustit omáčku k kuřeti na paprice

Zahuštění omáčky k kuřeti na paprice je jednoduché a lze jej provést několika způsoby. Jedním z nejoblíbenějších je použití jíšky.

Postup:

  1. Vyjměte kuře z omáčky: Vyjměte uvařené kuře z omáčky a odložte jej stranou.

  2. Rozmíchejte jíšku: V malé misce rozmíchejte 4 lžíce hladké mouky se studenou vodou, dokud nevznikne hladká pasta.

  3. Vmíchejte jíšku do omáčky: Za stálého míchání vlijte jíšku do vroucí omáčky. Omáčku krátce povařte, aby se jíška provařila a ztratila moučnou chuť.

  4. Sceďte omáčku: Omáčku sceďte přes jemné sítko, aby se odstranily případné hrudky.

  5. Vraťte kuře do omáčky: Vraťte uvařené kuře do omáčky.

  6. Vmíchejte smetanu: Podle chuti vmíchejte do omáčky smetanu. Smetana omáčku nejen zahustí, ale také jí dodá krémovitou chuť.

Tento jednoduchý postup vám pomůže dosáhnout krásně husté a krémové omáčky k kuřeti na paprice.