Co nejíst, když mám vysoký cholesterol?

Co nejíst při vysokém cholesterolu

Pokud se potýkáte s vysokou hladinou cholesterolu, je nezbytné upravit svůj jídelníček a vyhýbat se určitým potravinám, které mohou stav ještě zhoršit. Následuje seznam potravin, kterým byste se měli ve svém stravování vyhnout:

• Potraviny bohaté na nasycené tuky: Nasycené tuky jsou hlavním viníkem vzestupu hladiny cholesterolu. Vyhněte se potravinám, jako jsou tučné maso (hovězí, vepřové), mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku (celotučné mléko, sýry, máslo), uzeniny (párek, slanina) a pekařské výrobky (koláče, sušenky).
• Trans tuky: Trans tuky vznikají při hydrogenaci nenasycených tuků. Jsou ještě škodlivější než nasycené tuky, protože zvyšují hladinu “špatného” (LDL) cholesterolu a snižují hladinu “dobrého” (HDL) cholesterolu. Vyhněte se potravinám, které obsahují trans tuky, jako jsou margaríny, smažené potraviny, zpracované potraviny a sušenky.
• Cholesterol: Potraviny živočišného původu, jako jsou vejce, játra a mořské plody, obsahují cholesterol. Snažte se omezit jejich konzumaci, zejména pokud máte vysoké hladiny cholesterolu.
• Rafinované sacharidy: Rafinované sacharidy, jako je bílý chléb, bílá rýže a sladké nápoje, mohou zvýšit triglyceridy, což je další typ nezdravého tuku v krvi. Snažte se místo toho volit komplexní sacharidy, jako jsou celozrnné výrobky, ovoce a zelenina.
• Cukr: Konzumace velkého množství cukru může vést k přibývání na váze a dalším zdravotním problémům, včetně vysokého cholesterolu. Omezte konzumaci sladkých potravin, nápojů a zpracovaných potravin.