Jak dlouho namačet kesu ořechy?
Kešu ořechy, s jejich jemnou sladkou chutí a vysokým obsahem škrobu (12%), jsou ideální k zahuštění pokrmů. Pro dosažení optimální konzistence je doporučeno je před použitím namočit na 2 hodiny, případně i přes noc. Namočené kešu ořechy získají krémovou a máslovou texturu.
Jak dlouho namočit kešu ořechy?
Kešu ořechy jsou oblíbenou ingrediencí pro svou lahodnou chuť a krémovou texturu. Jsou skvělé do smoothies, omáček, polévek a dalších pokrmů. Abyste získali nejlepší konzistenci, je důležité je před použitím namočit.
Délka namáčení
Doba namáčení závisí na požadované konzistenci. Pro dosažení krémovější a máslovější textury se doporučuje namočit kešu ořechy na 2 hodiny, ale můžete je namočit i přes noc pro ještě lepší výsledky.
Proces namáčení
- Opláchněte kešu ořechy: Opláchněte kešu ořechy v cedníku, abyste odstranili nečistoty nebo úlomky.
- Namočte kešu ořechy: Přeneste kešu ořechy do velké mísy nebo nádoby. Zalijte je vodou, která je pokryje alespoň o 2,5 cm.
- Přikryjte a nechte je namočené: Zakryjte mísu nebo nádobu a nechte kešu ořechy namočené po dobu 2 hodin nebo přes noc.
- Opláchněte a slijte: Po uplynutí doby namáčení slijte vodu a kešu ořechy znovu opláchněte.
Tipy
- Pro rychlejší namáčení můžete kešu ořechy nalít do horké vody a nechat je namočené pouze 30 minut.
- Můžete přidat lžíci soli do vody, aby se kešu ořechy při namáčení zbavily enzymů, které mohou být hořké.
- Pokud nechcete, aby kešu ořechy změnily barvu, přidejte do vody několik kapek citronové šťávy.
Namáčení kešu ořechů je snadný způsob, jak zlepšit jejich chuť a texturu. Díky tomu budou vaše pokrmy ještě krémovější a lahodnější.
#Kesa#Kesa Ořechy#NamočeníNávrh odpovědi:
Děkujeme, že jste přispěli! Vaše zpětná vazba je velmi důležitá pro zlepšení odpovědí v budoucnosti.