Kdy vykopat velmi rané brambory?

Kdy vykopat velmi rané brambory

Velmi rané brambory jsou delikátní pochoutkou, kterou si můžete dopřát již v polovině léta. Jejich sklizeň však vyžaduje načasování, aby brambory byly co nejchutnější a výživnější.

Čas sklizně

Velmi rané brambory lze sklízet od poloviny června, kdy začínají kvést. I když ještě nedosáhly plné zralosti, jsou vhodné ke konzumaci. Čas sklizně je zásadní, protože brambory jsou nejlepší, když jsou ještě mladé a jemné.

Podmínky pro sklizeň

Pro úspěšnou sklizeň je důležité vybrat si suché období. Ideální je několik dní po dešti, kdy je půda vlhká, ale ne příliš podmáčená. Před sklizní brambory nezalévejte, protože by se mohly poškodit.

Postup sklizně

1. Brambory opatrně vykopejte rýčem nebo vidlemi.
2. Odstraněním půdy z brambor je očistěte.
3. Brambory nechte několik hodin odpočívat na suchém místě, aby oschly.
4. Brambory uskladněte na chladném a tmavém místě, nejlépe v prodyšné nádobě.

Tipy pro úspěšnou sklizeň

• Sklízejte pouze tolik brambor, kolik spotřebujete, protože rychle kazí.
• Brambory nepoškozujte, protože poškozená místa mohou být náchylná k hnilobě.
• Uskladněte brambory správně, aby vydržely co nejdéle.

Velmi rané brambory jsou skvělým doplňkem letního jídelníčku. Jejich včasná sklizeň a správné skladování vám zajistí maximální chuť a výživu.