Kolik kalorií mají toasty?

Toast: Jednoduchá pochoutka s nečekaným energetickým nábojem

Toast, ten křupavý společník ranní kávy, svačiny, nebo rychlé večeře. Na první pohled se zdá být lehký a nevinný, ale co se týče kalorií, skrývá se v něm více, než bychom si možná mysleli. Jak je to tedy s tou energetickou hodnotou toastu doopravdy?

Dva plátky toastového chleba, to je zhruba 276 kalorií. Ano, slyšíte dobře. Pro srovnání, to je zhruba tolik, co malá hrst ořechů, nebo slušná porce ovoce. Ale proč taková hodnota u zdánlivě lehkého jídla?

Odpověď se skrývá v složení toastového chleba. Dominantní složkou jsou sacharidy, které v dvou plátcích tvoří přibližně 51 gramů. To je poměrně vysoké číslo, které se rychle přemění na energii. Na druhou stranu, obsah tuků je relativně nízký, zhruba 3,1 gramu. Tím pádem se nemusíme bát nadměrného příjmu tuků, ale spíše bychom se měli zaměřit na to, co si na toast namažeme.

Důležitá poznámka: Kalorie nejsou vždy stejné!

Hodnota 276 kcal je orientační a může se lišit v závislosti na několika faktorech:

• Typ chleba: Celozrnný toast bude mít odlišnou kalorickou hodnotu než bílý toast. Celozrnný chléb obvykle obsahuje více vlákniny, což může ovlivnit vstřebávání energie.
• Značka chleba: Každý výrobce používá trochu jiné složení, což se promítá i do kalorických hodnot. Doporučujeme vždy kontrolovat nutriční údaje na obalu.
• Tloušťka plátků: Samozřejmě, silnější plátky budou obsahovat více kalorií než tenké.
• Způsob přípravy: Opečením chleba sice nepřidáte kalorie (pokud nepřidáte olej), ale dochází ke změně struktury škrobů, což může ovlivnit glykemický index.

Toast jako součást vyvážené stravy:

Toast sám o sobě nemusí být nutně “špatný”. Záleží na celkovém kontextu vaší stravy a na tom, co si na něj dáte. Místo tučného másla a sladkých džemů zkuste sáhnout po avokádu, zelenině, sýru s nízkým obsahem tuku, nebo kvalitním proteinu.

Závěrem:

Toast je rychlá a snadno dostupná potravina. Jeho kalorickou hodnotu bychom neměli podceňovat, ale zároveň ji ani démonizovat. Důležité je uvědomovat si, co vlastně jíme, a volit zdravé a vyvážené kombinace. S trochou plánování se i toast může stát součástí zdravého životního stylu.