Jak si doma udělat led?

Kouzlo horkého ledu: Vyrobte si led, který vás nespálí!

Hledáte zábavný a poučný experiment, který ohromí vaše ratolesti i vás samotné? Co takhle vyrobit si doma led, který je na dotek teplý? Nebojte, nepotřebujete k tomu žádné speciální chemikálie ani složité vybavení. Tajemství se skrývá v obyčejné jedlé sodě a octu!

Tento fascinující experiment vám názorně předvede princip krystalizace a seznámí vás s pojmem “horký led”, který je ve skutečnosti octan sodný. Připravte se na dávku zábavy a ponořte se s námi do světa chemických kouzel!

Co budete potřebovat:

• 2 hrnky octa
• 3 lžíce jedlé sody
• Hrnec
• Skleněnou misku
• Lžíci
• Ledničku

Postup:

1. Příprava roztoku: V hrnci smíchejte ocet s jedlou sodou. Pozorujte fascinující chemickou reakci, při které se bude uvolňovat oxid uhličitý ve formě bublinek. Směs zahřívejte na mírném ohni, dokud se veškerá jedlá soda nerozpustí.
2. Chlazení: Roztok přelijte do skleněné misky a nechte jej vychladnout na pokojovou teplotu. Poté misku uložte do lednice na alespoň 30 minut.
3. Krystalizace: Po vychlazení je váš roztok připraven k proměně v “horký led”. Stačí do něj vhodit malý krystalek jedlé sody, jemně se ho dotknout prstem nebo s ním lehce zatřást. Roztok začne okamžitě krystalizovat a během chvilky se promění v pevnou, ledově vyhlížející hmotu.
4. Teplý dotek: Sáhněte si na váš výtvor a ucítíte, že je teplý! Během krystalizace se totiž uvolňuje teplo, které způsobuje tento neobvyklý jev.

Vysvětlení:

Smícháním jedlé sody a octa vzniká octan sodný, který má schopnost uchovávat teplo. Při ochlazení pod bod tuhnutí se roztok stává nestabilním. Stačí pak jen malý impuls, který spustí řetězovou reakci krystalizace a uvolnění nahromaděného tepla.

Tipy pro ještě lepší zážitek:

• Pro efektnější výsledek můžete roztok obarvit potravinářským barvivem.
• Zkuste experimentovat s různými tvary misek a sledujte, jak to ovlivní výsledný tvar “horkého ledu”.
• Prozkoumejte, jak dlouho trvá, než se “horký led” rozpustí a vrátí se do tekutého skupenství.

Tento jednoduchý, ale efektní experiment je skvělým způsobem, jak dětem hravou formou přiblížit principy chemie a fyziky. A kdo ví, třeba se i dospělí nechají strhnout kouzlem “horkého ledu”!