Du Lịch Phong Nha Phong Nha Kẻ Bàng Đi Phong Nha – Kẻ Bàng ăn gì?

Đi Phong Nha – Kẻ Bàng ăn gì?

Vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng, mảnh đất kỳ diệu này không chỉ quyến rũ du khách bởi những hang động tráng lệ mà còn bởi ẩm thực đậm đà hương vị núi rừng. Sau những chuyến khám phá mệt nhoài, còn gì tuyệt vời hơn là được thưởng thức những món ăn dân dã, gần gũi với thiên nhiên. Hãy cùng tôi khám phá những đặc sản món ngon Phong Nha Kẻ Bàng không nên bõ lỡ nhé!

1. Mẹt nướng

Có lẽ món ăn mà tôi ấn tượng nhất đó là mẹt nướng. Tôi đã từng được thử mẹt nướng tại Suối Nước Moọc. Một mẹt nướng kết hợp gồm nhiều món như Gà, thịt heo bản, tôm sông, cá suối, xôi… Hấp dẫn nhất là món gà nướng mọi. Gà được nuôi thả tự nhiên, thịt chắc và thơm lừng. Gà được nướng trực tiếp trên than củi, không tẩm ướp cầu kỳ. Khi nướng, người ta chỉ phết một lớp mật ong rừng để tạo độ bóng và vị ngọt đậm đà. Khi ăn, tôi cảm nhận rõ vị ngọt của mật ong hòa quyện với vị thơm của thịt gà. Điều độc đáo là chấm cùng muối cheo rất lạ miệng. Ngoài Suối Nước Moọc, các bạn có thể thưởng thức mẹt nướng tại khu du lịch Sông Chày Hang Tối, Thung Lũng Hava hay Công Viên Ozo…

2. Cá Sông Son

Sông Son là nơi sinh sống của nhiều loại cá ngon, trong đó nổi tiếng nhất là cá trắm, cá chình và cá bống. Cá trắm Sông Son thịt ngọt dai tự nhiên, làm món kho, nướng hay chả cá đều “bá cháy”. Cá chình thì béo ngậy, cá bống kho nghệ đậm đà hương vị Quảng Bình. Bạn có thể thưởng thức các món cá Sông Son tại nhiều nhà hàng ven sông hay gần Động Phong Nha.

3. Cháo canh

Món cháo canh ở đây không giống như mấy chỗ khác đâu nhé. Sợi bột bánh canh dai dai, nước dùng ngọt thanh, thịt cá trắm tươi ngon, tất cả tạo nên một tô cháo canh “gây nghiện”. Buổi sáng se lạnh mà có tô cháo canh nóng hổi thì còn gì bằng.

4. Dê núi

Dê núi Phong Nha – Kẻ Bàng được chăn thả tự nhiên, leo trèo trên các dãy núi đá vôi nên thịt rất săn chắc và thơm ngon. Dê có thể được chế biến thành nhiều món như dê nướng, dê tái, dê xào sả ớt.

5. Thị bò cuốn lá lốt

Ở đây bạn sẽ được thưởng thức món thịt bò cuốn lá lốt với hương vị đặc trưng, bò mềm ngọt thịt, kết hợp với lá lốt thơm nồng, nước chấm đậm đà.

6. Rau rừng – Món quà từ thiên nhiên

Phong Nha Kẻ Bàng là thiên đường của các loại rau rừng khác nhau như măng rừng, môn tăm, rau tàu bay, bắp chuối… giúp cân bằng dinh dưỡng. Rau thường được luộc, xào tỏi, muối chua, nấu canh… ăn kèm với cơm nóng thì ngon hết sảy.

7. Bánh tráng đậu phộng Phong Nha

Bánh tráng giòn tan cùng đậu phộng bùi bùi, món này vừa thơm ngon vừa ngọt ngào. Mua một ít về làm quà tặng cho người thân, bạn bè sau chuyến du lịch Phong Nha Kẻ Bàng cực ý nghĩa.

Ngoài ra, ở Phong Nha – Kẻ Bàng còn nhiều món ngon khác đang chờ bạn khám phá. Hãy đến và trải nghiệm ẩm thực độc đáo của vùng đất này nhé!

Lưu ý:

• Hỏi giá trước khi ăn để tránh bị “chặt chém”.
• Đặt chỗ đồ ăn trước nhất là mùa cao điểm cuối tuần, lễ tết…

Phong Nha Kẻ Bàng không chỉ là một điểm đến du lịch tuyệt vời mà còn là một thiên đường ẩm thực. Hãy đến và trải nghiệm những món ăn đặc sắc của vùng đất này nhé!