Co zaostrza refluks?

Co zaostrza refluks żołądkowo-przełykowy?

Refluks żołądkowo-przełykowy (GERD) to stan, w którym kwaśna treść żołądka cofa się do przełyku, powodując szereg nieprzyjemnych objawów. Chociaż istnieją różne czynniki, które mogą przyczyniać się do rozwoju refluksu, niektóre pokarmy są szczególnie znane z jego zaostrzania.

Pokarmy tłuste

Tłuszczowe pokarmy, takie jak smażone potrawy, tłuste mięso i produkty mleczne, mogą opóźniać opróżnianie żołądka. Zwiększa to ciśnienie wewnątrz żołądka, wypychając jego zawartość do przełyku.

Pokarmy pikantne

Kapsaicyna, związek występujący w papryczkach chili i innych pikantnych przyprawach, może podrażniać błonę śluzową żołądka i przełyku. Drażnienie to może osłabiać dolny zwieracz przełyku (LES), mięsień kontrolujący przepływ treści żołądkowej do przełyku.

Pokarmy kwaśne

Kwaśne pokarmy, takie jak cytrusy, pomidory i ocet, mogą podrażniać błonę śluzową przełyku. Wywołuje to stan zapalny i nadwrażliwość, zwiększając ryzyko wystąpienia refluksu.

Inne pokarmy zaostrzające refluks

Oprócz wymienionych powyżej pokarmów, inne produkty spożywcze mogą również wywoływać refluks, w tym:

• Kawa i herbata
• Alkohol
• Czekolada
• Mięta pieprzowa

Zasady żywieniowe w leczeniu refluksu

Osoby cierpiące na refluks mogą zmniejszyć nasilenie objawów poprzez unikanie pokarmów zaostrzających ten stan. Oprócz eliminacji tych pokarmów z diety, zaleca się przestrzeganie następujących zasad żywieniowych:

• Jedzenie mniejszych, częstszych posiłków
• Unikanie jedzenia tuż przed snem
• Podnoszenie głowy i klatki piersiowej podczas snu
• Utrzymanie zdrowej wagi
• Regularne uprawianie ćwiczeń fizycznych