Jak wchłania się jod?

Jod: Cichy bohater naszej tarczycy. Jak przebiega jego wchłanianie i dlaczego jest tak istotne?

Jod, choć obecny w naszym organizmie w śladowych ilościach, pełni kluczową rolę w prawidłowym funkcjonowaniu tarczycy, a co za tym idzie, całego ustroju. Jego niedobór może prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych, dlatego tak ważne jest dbanie o jego odpowiednią podaż. Zastanawialiście się jednak kiedyś, jak ten pierwiastek w ogóle trafia do naszego krwiobiegu i wędruje do tarczycy, by pełnić swoje zadanie?

Podróż jodu przez nasz organizm: Wchłanianie w jelicie cienkim

Jod, który spożywamy w pożywieniu (na przykład w rybach morskich, algach, jajach) lub w postaci suplementów diety, w większości wędruje do jelita cienkiego. To właśnie tutaj, w tym długim i krętym odcinku naszego przewodu pokarmowego, rozpoczyna się kluczowy proces wchłaniania. Jelito cienkie, dzięki swojej budowie – licznym kosmkom i mikrokosmkom – posiada ogromną powierzchnię, co sprzyja efektywnej absorpcji składników odżywczych, w tym właśnie jodu.

Dlaczego jelito cienkie jest tak efektywne?

Wchłanianie jodu w jelicie cienkim to proces niezwykle wydajny. Szacuje się, że aż 90% spożytego jodu zostaje wchłonięte do krwiobiegu właśnie tą drogą. To niezwykle istotne, biorąc pod uwagę fakt, że organizm potrzebuje stosunkowo niewielkich ilości jodu, aby prawidłowo funkcjonować. Wydajna absorpcja w jelicie cienkim pozwala na maksymalne wykorzystanie dostępnego źródła jodu, minimalizując straty.

Forma ma znaczenie:

Warto zauważyć, że jod występuje w różnych formach chemicznych. Jod obecny w soli jodowanej, jodku potasu (KI), jest łatwo rozpuszczalny i szybko wchłaniany w jelicie cienkim. Z kolei jodany, występujące w niektórych algach, mogą wymagać pewnych przemian metabolicznych, aby zostały wchłonięte efektywnie.

Co dalej po wchłonięciu?

Po wchłonięciu w jelicie cienkim, jod trafia do krwiobiegu, gdzie krąży po całym organizmie. Największe jego stężenie obserwuje się w tarczycy, która aktywnie “wychwytuje” jod z krwi. To właśnie w tarczycy jod jest wykorzystywany do syntezy hormonów tarczycy – tyroksyny (T4) i trójjodotyroniny (T3), które regulują metabolizm, wpływają na rozwój i funkcjonowanie wielu narządów i układów.

Wnioski:

Proces wchłaniania jodu jest kluczowy dla zachowania zdrowia i prawidłowego funkcjonowania organizmu. Dzięki efektywnemu wchłanianiu w jelicie cienkim, organizm jest w stanie pobrać i wykorzystać maksymalną ilość jodu z pożywienia i suplementów, zapewniając tarczycy surowiec niezbędny do produkcji hormonów. Pamiętajmy więc o zrównoważonej diecie bogatej w jod, aby wspierać prawidłowe funkcjonowanie naszej tarczycy i całego organizmu.