¿Cómo identificar la sal del Himalaya?

Cómo identificar la genuina sal del Himalaya

La sal del Himalaya, apreciada por sus supuestos beneficios para la salud y su sabor único, se reconoce fácilmente por su característico color rosado. Sin embargo, su popularidad ha llevado a la aparición de imitaciones y productos falsificados, lo que hace esencial saber cómo identificar la sal del Himalaya genuina.

Características distintivas

• Color rosa: La sal del Himalaya obtiene su color rosado de los minerales, principalmente óxido de hierro, que se encuentran en la mina de sal de Khewra en Pakistán, donde se extrae exclusivamente.
• Variación de tamaño de cristal: A diferencia de otras sales rosadas, la sal del Himalaya exhibe una notable variación en el tamaño de sus cristales. Desde granos finos hasta trozos grandes, esta variación es un indicador de autenticidad.
• Textura: La sal del Himalaya tiene una textura ligeramente húmeda y húmeda, en comparación con la textura seca y escamosa de otras sales.
• Origen: La verdadera sal del Himalaya se extrae únicamente de la mina de sal de Khewra en Pakistán. Cualquier producto etiquetado como sal del Himalaya que no provenga de esta fuente debe tratarse con escepticismo.

Precauciones

Si bien el color rosa es un indicador clave de la sal del Himalaya, no es una garantía de autenticidad. Algunas sales rosadas de otras fuentes pueden teñirse artificialmente para imitar el color de la sal del Himalaya.

Por lo tanto, al comprar sal del Himalaya, es esencial buscar los siguientes indicadores:

• Certificación: La sal del Himalaya genuina debe tener una certificación que verifique su origen y autenticidad.
• Tamaño de cristal: Busque una mezcla variada de tamaños de cristal, que es un sello distintivo de la sal del Himalaya.
• Textura: Compruebe si la sal tiene una textura ligeramente húmeda y húmeda.
• Origen: Asegúrese de que la sal se haya extraído de la mina de sal de Khewra en Pakistán.

Al seguir estas pautas, puede asegurarse de identificar y disfrutar de los beneficios de la auténtica sal del Himalaya.