¿Cuál es la fruta con más C?

La fruta con mayor contenido de vitamina C: una sorpresa cítrica

Cuando pensamos en frutas ricas en vitamina C, la naranja es la que suele venirnos a la mente. Sin embargo, aunque esta cítrica es una buena fuente de esta vitamina crucial, no alcanza el título de “la fruta con más vitamina C”.

Para sorpresa de muchos, la corona corresponde a dos frutos exóticos poco conocidos:

Camu Camu

Originario de la selva amazónica, el camu camu es una baya del tamaño de una cereza con un asombroso contenido de vitamina C. Según la base de datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), 100 gramos de camu camu contienen la asombrosa cantidad de 2.300 miligramos de vitamina C.

Acerola

También conocido como cereza de Barbados, el acerola es otro campeón en cuanto a vitamina C. Esta pequeña fruta roja contiene alrededor de 1.600 miligramos de vitamina C por cada 100 gramos.

En comparación, una naranja promedio contiene aproximadamente 50 miligramos de vitamina C por cada 100 gramos. Aunque esto sigue siendo un aporte significativo, palidece en comparación con las asombrosas cantidades de camu camu y acerola.

Importancia de la vitamina C

La vitamina C es una vitamina esencial que desempeña un papel vital en muchas funciones corporales, como:

• Apoyar el sistema inmunológico
• Proteger contra los radicales libres
• Ayudar en la absorción del hierro
• Promover la salud de la piel

Suficiente ingesta de vitamina C es crucial para mantener una buena salud y prevenir la deficiencia, que puede manifestarse en síntomas como fatiga, encías sangrantes y mala cicatrización de heridas.

Conclusión

Aunque las naranjas son una excelente fuente de vitamina C, no son la fruta con mayor contenido. El camu camu y el acerola, dos frutos exóticos, ostentan el título con cantidades asombrosas de esta vitamina esencial. Al incorporar estas frutas o sus extractos en nuestra dieta, podemos garantizar una ingesta adecuada de vitamina C y apoyar la salud y el bienestar en general.