¿Cuál es la fruta más antiinflamatoria?

La fruta más antiinflamatoria

La inflamación es un proceso natural que ayuda al cuerpo a responder a lesiones o infecciones. Sin embargo, la inflamación crónica puede dañar las células y los tejidos y contribuir a una serie de enfermedades.

Los alimentos antiinflamatorios pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. Las frutas, en particular, son ricas en antioxidantes y otros compuestos que tienen propiedades antiinflamatorias.

Las frutas más antiinflamatorias

Según la Escuela de Salud Pública de Harvard, las siguientes frutas se consideran las más antiinflamatorias:

• Frutas rojas/silvestres: Arándanos, frambuesas, moras, fresas
• Manzanas
• Cerezas
• Frutas ácidas: Naranjas, limones, pomelos
• Granadas
• Uvas

Acción antiinflamatoria

Los antioxidantes contenidos en estas frutas son responsables de su acción antiinflamatoria. Los antioxidantes neutralizan los radicales libres, que son moléculas inestables que pueden dañar las células.

Además de los antioxidantes, estas frutas también contienen compuestos como la quercetina, la antocianina y el sulforafano, que tienen propiedades antiinflamatorias específicas.

Por ejemplo, la quercetina se ha demostrado que inhibe la producción de histamina, una sustancia química proinflamatoria. Las antocianinas, que dan a las frutas rojas y silvestres su color, han demostrado reducir la inflamación en estudios con animales. Y el sulforafano, que se encuentra en las coles, también tiene propiedades antiinflamatorias.

Beneficios para la salud

Consumir frutas antiinflamatorias regularmente puede tener una serie de beneficios para la salud, que incluyen:

• Reducción del riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, cáncer y diabetes
• Mejora de la función cognitiva
• Protección contra el daño celular
• Alivio de los síntomas de la inflamación, como dolor e hinchazón

Conclusión

Incorporar frutas antiinflamatorias en su dieta es una forma sencilla y eficaz de reducir la inflamación en el cuerpo y mejorar su salud general. Las frutas rojas/silvestres, las manzanas, las cerezas, las frutas ácidas, las granadas y las uvas son algunas de las frutas más antiinflamatorias que puede consumir.