¿Qué alimentos encontramos en el tercer grupo de la pirámide alimenticia?

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En el tercer nivel de la pirámide alimenticia se hallan lácteos (leche, queso, yogur) y alimentos ricos en proteína como carnes (res, cerdo), pescado, huevos y pollo. Estos productos son esenciales para el desarrollo infantil, aportando proteínas de alto valor biológico y minerales cruciales para un crecimiento saludable.

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Alimentos del Tercer Grupo de la Pirámide Alimentaria

El tercer nivel de la pirámide alimenticia agrupa alimentos ricos en proteínas y lácteos, esenciales para un desarrollo saludable, especialmente en etapas de crecimiento.

Lácteos

  • Leche
  • Queso
  • Yogur

Los lácteos son fuentes excepcionales de calcio, fósforo y vitamina D, nutrientes indispensables para el fortalecimiento de huesos y dientes. Además, aportan proteínas de alta calidad y otros nutrientes como potasio, magnesio y riboflavina.

Alimentos ricos en proteína

Carnes

  • Res
  • Cerdo

Las carnes son una fuente primaria de proteínas de alto valor biológico, que proporcionan todos los aminoácidos esenciales para el cuerpo. También son ricas en hierro, zinc y vitaminas del grupo B.

Pescado

El pescado es una fuente saludable de proteínas, ácidos grasos omega-3 y minerales como el yodo. Los ácidos grasos omega-3 son esenciales para la salud cardiovascular y el desarrollo cognitivo.

Huevos

Los huevos son un alimento completo que contiene proteínas de alta calidad, grasas saludables, vitaminas y minerales. Son una excelente fuente de colina, un nutriente importante para el desarrollo del cerebro.

Pollo

El pollo es una carne magra que proporciona proteínas de alta calidad y es baja en grasas saturadas. También es una buena fuente de niacina, vitamina B6 y selenio.

El consumo adecuado de alimentos del tercer grupo de la pirámide alimenticia es vital para garantizar un crecimiento y desarrollo saludables, así como para mantener la salud general. Estos alimentos proporcionan proteínas esenciales, minerales y vitaminas que apoyan el funcionamiento óptimo del cuerpo.