¿Qué alimentos no debe comer un niño hiperactivo?

Alimentación y niños hiperactivos: ¿Qué alimentos conviene evitar?

La hiperactividad en niños puede manifestarse a través de inquietud, impulsividad y dificultad para concentrarse. Si bien no existe una “dieta milagrosa” que cure el Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH), la alimentación juega un papel importante en el manejo de los síntomas. Algunos alimentos pueden exacerbar la inquietud y la impulsividad, mientras que otros pueden contribuir a una mayor estabilidad. Por ello, es fundamental prestar atención a la dieta del niño y realizar ajustes que favorezcan su bienestar.

Un punto clave a considerar son los aditivos artificiales, presentes en muchos alimentos procesados. En particular, los colorantes artificiales, como el amarillo tartrazina (E102), el rojo allura AC (E129) y el azul brillante FCF (E133), han sido objeto de estudio por su posible relación con el aumento de la hiperactividad y la disminución de la atención en niños susceptibles. Si bien los resultados no son concluyentes y se requiere más investigación, muchos expertos recomiendan reducir o eliminar estos colorantes de la dieta de niños hiperactivos como medida preventiva. Esto implica leer cuidadosamente las etiquetas de los productos y optar por alternativas naturales.

Más allá de los colorantes, es conveniente limitar el consumo de alimentos ultraprocesados en general. Estos productos suelen contener altas cantidades de azúcares refinados, grasas saturadas y aditivos que pueden afectar negativamente el comportamiento y la concentración. Priorizar alimentos frescos, como frutas, verduras, carnes magras y cereales integrales, es crucial para una dieta equilibrada y saludable.

Otro aspecto a considerar, aunque con menor evidencia científica y aún en debate, es la sensibilidad a ciertos alimentos como el gluten, el trigo y la soja. Algunos estudios sugieren que la eliminación de estos componentes de la dieta podría mejorar la atención y reducir la hiperactividad en algunos niños. Sin embargo, es fundamental destacar que no existe un consenso científico al respecto y se necesita más investigación para confirmar estos hallazgos. Eliminar el gluten, el trigo o la soja de la dieta de un niño sin la supervisión de un profesional de la salud puede ser contraproducente y generar deficiencias nutricionales. Si se sospecha de una sensibilidad a alguno de estos alimentos, es imprescindible consultar con un pediatra o nutricionista para realizar las pruebas pertinentes y obtener un diagnóstico preciso. En caso de confirmarse la sensibilidad, el profesional guiará el proceso de eliminación y asegurará una dieta adecuada y equilibrada.

En resumen, si bien la alimentación no es la única variable a considerar en el manejo de la hiperactividad, adoptar una dieta saludable, limitando los aditivos artificiales, los ultraprocesados y, bajo supervisión médica, evaluando la sensibilidad a ciertos alimentos como el gluten, el trigo y la soja, puede contribuir a mejorar el bienestar y la calidad de vida de los niños hiperactivos. Recordamos la importancia de la consulta con un profesional para un abordaje integral y personalizado.