¿Qué carne pueden comer los hipertensos?

Carne que pueden consumir los hipertensos

La hipertensión, comúnmente conocida como presión arterial alta, es una afección que afecta a millones de personas en todo el mundo. Para controlar eficazmente la presión arterial, es fundamental seguir una dieta saludable que incluya opciones de proteínas magras.

Proteínas magras recomendadas

• Pescado: El pescado es una excelente fuente de proteínas magras y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón. Elija variedades como el salmón, el atún y las sardinas.
• Pollo sin piel: El pollo sin piel es otra buena fuente de proteínas magras. Evite las partes grasas como la piel y los muslos.
• Cortes de carne muy magros: Busque cortes de carne con menos del 10% de grasa, como el lomo de res, la pechuga de pavo y el filete de solomillo.
• Productos lácteos descremados: Los productos lácteos descremados, como la leche, el yogur y el queso, proporcionan proteínas magras y calcio, que es esencial para la salud ósea.
• Soja: La soja es una fuente vegetal de proteínas magras. Consuma tofu, edamame y leche de soja.

Evitar las grasas saturadas

Además de priorizar las proteínas magras, es crucial evitar las grasas saturadas, que pueden aumentar los niveles de colesterol y contribuir a la presión arterial alta. Limite el consumo de:

• Carnes grasas (incluyendo salchichas, tocino y costillas)
• Lácteos enteros (incluyendo leche, queso y mantequilla)
• Alimentos procesados y fritos

Dieta balanceada

Incorporar proteínas magras en su dieta es un paso importante para controlar la presión arterial. Sin embargo, es igualmente importante seguir una dieta balanceada que incluya:

• Abundantes frutas y verduras
• Granos integrales
• Grasas saludables (como el aceite de oliva y las nueces)

Además de seguir una dieta saludable, realizar actividad física regular, mantener un peso saludable y controlar los niveles de estrés también pueden ayudar a controlar la presión arterial. Consulte con su médico para obtener un plan de tratamiento personalizado que se adapte a sus necesidades individuales.