¿Qué órgano digiere todos los nutrientes de los alimentos?

El Intestino Delgado: El Centro de Absorción de Nutrientes

La digestión es un proceso vital que convierte los alimentos en nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo humano. Una vez que los alimentos se descomponen en el estómago y se convierten en una masa blanda conocida como quimo, entran en el intestino delgado, donde tiene lugar la mayor parte de la absorción de nutrientes.

El Recorrido Nutricional

El intestino delgado, que mide aproximadamente 6 metros de largo, se divide en tres secciones: el duodeno, el yeyuno y el íleon. A medida que el quimo se mueve a través de estas secciones, se expone a una variedad de enzimas y otras sustancias que descomponen y absorben los nutrientes.

Absorción de Nutrientes

Las paredes del intestino delgado están recubiertas por pequeñas proyecciones llamadas vellosidades. Estas vellosidades están cubiertas por células especializadas llamadas enterocitos, que son responsables de la absorción de los nutrientes. Los enterocitos tienen membranas celulares muy delgadas y muchos pliegues, lo que aumenta su superficie y maximiza la absorción.

Los nutrientes se absorben al torrente sanguíneo a través de procesos activos y pasivos:

• Absorción activa: Los nutrientes como la glucosa, los aminoácidos y el calcio se transportan activamente a través de las células utilizando energía.
• Absorción pasiva: Los nutrientes como el agua, los lípidos y las vitaminas solubles en grasa difunden pasivamente a través de las células.

Transporte Sanguíneo

Una vez absorbidos, los nutrientes se transportan al torrente sanguíneo a través de capilares ubicados en las vellosidades. Estos capilares conducen los nutrientes esenciales a las células de todo el cuerpo, donde se utilizan para el metabolismo, el crecimiento y la reparación.

Importancia del Intestino Delgado

El intestino delgado juega un papel crucial en la salud general al absorber los nutrientes necesarios para las funciones corporales. Sin una absorción adecuada de nutrientes, el cuerpo no puede funcionar correctamente y pueden producirse deficiencias nutricionales. Por lo tanto, mantener la salud del intestino delgado es esencial para un bienestar óptimo.