¿Qué se puede comer cuando se tiene gastritis?

Recomendaciones Dietéticas para la Gastritis

La gastritis es una inflamación de la mucosa del estómago que puede causar una serie de síntomas incómodos, como dolor abdominal, náuseas y vómitos. Una dieta adecuada puede desempeñar un papel crucial en el manejo de la gastritis al reducir la irritación y promover la curación.

Alimentos Recomendados

• Carnes magras: Cocidas o asadas sin grasa, como pollo cocido sin piel, pavo y pescado al natural.
• Huevos: Consumir sin aceite.
• Frutas cocidas o en puré: Manzanas, plátanos, peras y melocotones.
• Verduras cocidas: Zanahorias, calabacines, espinacas y brócoli.
• Sopas ligeras: Con poca sal, como sopas de pollo, verduras o caldos.
• Yogur: Probióticos, como el yogur natural, pueden ayudar a restaurar el equilibrio bacteriano en el estómago.

Alimentos a Evitar

• Alimentos grasos: Carnes fritas, embutidos, quesos grasos y salsas a base de crema.
• Alimentos ácidos: Cítricos (naranjas, limones, pomelos), tomates y vinagre.
• Alimentos picantes: Chiles, pimienta y otras especias picantes.
• Alimentos procesados: Carnes procesadas, comidas rápidas y alimentos enlatados.
• Bebidas carbonatadas: Las bebidas gaseosas pueden irritar el revestimiento del estómago.
• Cafeína y alcohol: Estas sustancias pueden aumentar la producción de ácido estomacal y empeorar los síntomas.

Consejos Adicionales

• Consuma comidas pequeñas y frecuentes en lugar de comidas abundantes.
• Mastique bien los alimentos para facilitar la digestión.
• Evite comer antes de acostarse.
• Manténgase hidratado bebiendo muchos líquidos.
• Considere tomar té de hierbas como manzanilla o jengibre, que pueden tener propiedades calmantes para el estómago.

Conclusión

Seguir una dieta adecuada es un aspecto crucial del manejo de la gastritis. Al elegir alimentos blandos y no irritantes, y al evitar los alimentos que pueden empeorar los síntomas, los individuos con gastritis pueden reducir la inflamación y promover la curación. Es importante consultar con un profesional de la salud o un dietista registrado para obtener recomendaciones dietéticas personalizadas que se adapten a las necesidades y preferencias individuales.