¿El agua de mar es isotónica o hipertónica?

El agua de mar: ¿isotónica o hipertónica?

La tonicidad es una medida de la concentración de solutos en una solución en relación con otra solución. Las soluciones se clasifican como isotónicas, hipertónicas o hipotónicas.

Hipertonicidad del agua de mar

El agua de mar es una solución hipertónica, lo que significa que tiene una concentración más alta de solutos (principalmente sal) en comparación con el cuerpo humano. Esta mayor concentración crea un gradiente osmótico, que hace que las células del cuerpo pierdan agua y se arruguen.

Adaptación gradual

Consumir pequeñas cantidades de agua de mar (máximo 250 ml) de forma gradual permite que el cuerpo se adapte a su alta tonicidad. Esto se debe a que el cuerpo puede producir hormonas antidiuréticas que reducen la producción de orina, conservando así el agua y diluyendo el agua de mar.

Consumo excesivo

Sin embargo, el consumo excesivo de agua de mar puede provocar deshidratación, ya que el cuerpo no puede diluirla lo suficientemente rápido. Esto puede conducir a síntomas como náuseas, vómitos y confusión.

Conclusión

El agua de mar es una solución hipertónica que puede ser segura de consumir en pequeñas cantidades con el tiempo. El consumo gradual permite que el cuerpo se adapte a su alta tonicidad y evite la deshidratación. Sin embargo, es importante evitar el consumo excesivo, ya que puede tener consecuencias negativas.