魚をよく食べる県は？

全国の魚消費量ランキング

日本は島国であり、海の幸が豊富なことで知られています。その中でも、魚を多く食べる都道府県はどこか気になるところです。

厚生労働省の「国民健康・栄養調査」によると、2020年の1人あたりの年間魚介類摂取量は、全国平均で36,678グラムでした。

この数値を基に、魚を多く食べる県をランキングすると次のようになります。

1位：青森県（60,394グラム）
2位：秋田県（51,831グラム）
3位：鳥取県（51,068グラム）
4位：新潟県（49,908グラム）
5位：富山県（48,554グラム）

青森県は、マグロやイカなどの海産物が豊富に獲れる漁業が盛んです。また、日本海側の他の県も、魚や貝類の宝庫として知られています。

一方、沖縄県は全国平均の半分以下となる20,499グラムで、消費量が極端に少ないことが分かります。これは、沖縄料理には肉や野菜がよく使われることや、気温が高いため魚が傷みやすいことが理由と考えられます。