ますの寿司が有名な県はどこですか？

日本の伝統料理「ます寿司」で有名な県は富山県です。

ます寿司とは、酢飯にマスを重ねて押し固めた郷土料理で、平安時代から富山湾で獲れる新鮮なマスと地元の富山の米で作られてきました。

江戸時代、富山藩の武士が将軍に鮎の鮓を献上したことがきっかけとなり、「ます寿司」として広く知られるようになりました。富山県では、この名物が今もなお受け継がれ、県内の至る所で味わうことができます。