露店を開くには許可が必要ですか？

露店開業！許可は本当に必要？ケース別徹底解説！

露店を開業したい！夢が膨らみますね。しかし、気になるのが「許可」の問題。冒頭で触れられているように、食品を調理・提供する場合は食品衛生法に基づく営業許可が必須です。しかし、露店と一口に言っても、何を販売するか、どこで販売するかによって必要な許可は大きく変わってきます。今回は、あなたの露店開業プランに合わせた許可の種類と、その取得方法を徹底解説します。

1. 食品を扱う露店の場合：食品衛生法に基づく営業許可

冒頭で述べられている通り、食品を調理・提供する場合は、ほぼ間違いなく食品衛生法に基づく営業許可が必要です。これは、食中毒などの食品に関する事故を防ぎ、消費者の安全を守るためのものです。

• 許可の種類: 販売する食品によって必要な許可の種類が異なります。例えば、焼きそばを販売するなら「飲食店営業許可」、かき氷を販売するなら「喫茶店営業許可」といった具合です。管轄の保健所に確認し、適切な許可の種類を確認しましょう。
• 許可取得の流れ:
  1. 事前相談: 管轄の保健所に相談し、施設の構造設備基準や衛生管理に関するアドバイスを受けます。
  2. 施設準備: 保健所の基準に沿った施設を準備します。手洗い設備、排水設備、食品の保管場所など、細かく規定があります。
  3. 申請: 必要書類を揃えて保健所に申請します。
  4. 検査: 保健所の担当者が施設を検査し、基準を満たしているか確認します。
  5. 許可: 検査に合格すれば、営業許可証が交付されます。
• 注意点: 許可取得には費用がかかります。また、講習会の受講が義務付けられている場合もあります。

2. 食品以外を扱う露店の場合：場所と販売物によって異なる許可

食品以外の商品（雑貨、衣類、アクセサリーなど）を販売する場合は、食品衛生法に基づく許可は必要ありません。しかし、出店する場所や販売物によっては、他の許可が必要になる場合があります。

• 道路占用許可: 道路上に露店を出す場合は、道路交通法に基づき、道路占用許可が必要です。これは、道路を安全かつ円滑に利用するためのものです。管轄の警察署または道路管理者（市町村など）に申請します。
• 公園使用許可: 公園内で露店を出す場合は、公園管理者（市町村など）の使用許可が必要です。
• イベント主催者の許可: イベント会場などで露店を出す場合は、イベント主催者の許可が必要です。
• その他: 古物商許可（古物を販売する場合）、酒類販売業免許（お酒を販売する場合）など、販売する物によっては特別な許可が必要になる場合があります。

3. 例外：許可が不要なケース

例外として、許可が不要なケースも存在します。

• 家庭の不用品をフリーマーケットで販売する場合: これは通常、営業行為とはみなされないため、許可は不要です。
• 自身が作った商品を、自宅の敷地内で販売する場合: 地域によっては、許可が不要な場合があります。管轄の自治体に確認しましょう。

4. まとめ：必ず事前に確認を！

露店開業には、販売するもの、場所によって様々な許可が必要となる場合があります。無許可で営業した場合、法的な罰則を受ける可能性があります。

最も重要なことは、必ず事前に管轄の保健所や警察署、道路管理者、公園管理者などに相談し、必要な許可を確認することです。

事前にしっかりと準備を行い、安全で楽しい露店開業を実現しましょう！