イギリスとフランスのスープの飲み方の違いは？

イギリスとフランスにおけるスープの飲み方の相違

イギリスとフランスはどちらもスープ文化が根付いていますが、その飲み方には微妙な違いがあります。

イギリス流のスープの飲み方

イギリスでは、スープを飲む際はスプーンを手前から口側に向けてすくい上げます。これは、スープがこぼれないようにするためです。また、音を立てて飲んだり、息を吹きかけて冷ましたりすることはマナー違反とされています。優雅に静かに飲むのが好まれます。

フランス流のスープの飲み方

一方、フランスでは、スープを飲む際にスプーンを左右に動かすのが一般的です。これにより、スープが均等に冷えて、より風味豊かに楽しむことができます。また、イギリスと同様に、音を立てて飲んだり、息を吹きかけて冷ましたりすることはマナー違反とされています。さらに、フランスでは、スープを飲み終えた後にスプーンをボウルに残すのではなく、皿の縁に置くのが礼儀正しいとされています。

その他の相違点

飲み方以外にも、イギリスとフランスのスープ文化には以下の違いがあります。

• 使用するスプーン: イギリスでは通常、丸いスプーンが使用されますが、フランスではスープ専用の細長いスプーンが使用されます。
• スープの温度: イギリスでは、スープは通常熱々が好まれますが、フランスでは温かいものが好まれます。
• スープの添え物: イギリスでは、スープにパンやクラッカーを添えることが多いですが、フランスでは、チーズやクルトンを添えることが多いです。

マナーの重要性

イギリスとフランスのどちらも、スープを飲む際のマナーが重視されています。以下の点を心がけることで、両文化で礼儀正しい印象を与えることができます。

• 音を立てて飲まない。
• 息を吹きかけて冷まさない。
• スープを飲み終えたら、スプーンを皿の縁に置く。
• エレガントに静かに飲む。

結論

イギリスとフランスのスープの飲み方の違いは、スプーンの使い方やスープの温度、マナーにあります。どちらの文化でもマナーが重視されており、優雅に静かにスープを楽しむことが大切です。