お通しのおしゃれな言い方は?

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お通しは、日本の居酒屋で注文を受けてから提供される小さな料理です。 英語では、アペタイザーと表現できます。 この言葉は、食事の前に軽い一口として、食欲をそそる効果がある料理を指します。
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お通しの洗練された言い回し

お通しは、日本の居酒屋で食事をするときに提供される、無料の小さな前菜です。食欲を刺激し、お酒との相性を高めるように考えられています。お通しにはさまざまな言い方がありますが、以下に洗練された言い回しをご紹介します。

  • 先付け:これは最も一般的な言い回しで、文字通り「最初に供されるもの」を意味します。
  • 突き出し:こちらもよく使われる言い回しで、「手早く出すもの」または「すぐに出すもの」という意味があります。
  • お凌ぎ:「凌ぐ」という動詞から来ており、空腹を凌ぐという意味があります。
  • お摘み:「摘む」という動詞から来ており、箸で摘んで食べるという意味があります。
  • 小鉢:小さな器で提供されることから名付けられました。
  • 一口物:一口で食べることができる程度の量であることから名付けられました。
  • 先出し:「最初に出すもの」という意味で、先付けと同じですが、より洗練された印象を与えます。
  • アミューズ・ブーシュ:フランス語で「口を楽しませるもの」を意味し、洗練された居酒屋でよく使われます。