スシローの海外店舗数は2024年時点で何店舗ですか？

スシロー、海外店舗数急増の背景と今後の展望：2024年からの飛躍

回転寿司チェーンとして国内トップを走るスシローが、海外市場で目覚ましい成長を遂げています。多くの人が気軽に寿司を楽しめるように、徹底した品質管理とリーズナブルな価格設定を武器に、アジアを中心とした海外展開を積極的に進めているのです。

2024年時点での具体的な店舗数は公開情報から把握できませんが、親会社であるFOOD & LIFE COMPANIESの発表資料によれば、2024年9月期末時点で182店舗を展開しています。そして、特筆すべきは今後の成長戦略です。2026年9月期には310～320店舗と、わずか2年間で約7割増という驚異的な目標を掲げています。

この急成長を支える要因はいくつか考えられます。

• 世界的な日本食ブーム: 健康志向の高まりや、独自の食文化への関心から、世界中で日本食レストランの需要が増加しています。特に寿司は、手軽さと美味しさから、幅広い層に受け入れられています。
• 徹底した品質管理とサプライチェーンの構築: スシローは、長年の経験で培った食材調達ノウハウと、徹底した品質管理体制を海外でも維持しています。これにより、安心して美味しい寿司を提供することができ、顧客からの信頼を得ています。
• ローカルニーズへの対応: 海外展開にあたり、現地の食文化や嗜好を考慮したメニュー開発や店舗デザインを取り入れています。これにより、単なる日本からの持ち込みではなく、現地に根付いた店舗運営を実現しています。
• フランチャイズ展開の活用: 海外展開においては、現地の企業とのフランチャイズ契約を活用することで、リスクを抑えながら効率的に店舗数を拡大しています。

スシローの海外展開は、単なる店舗数の増加にとどまりません。日本の食文化を世界に広める役割も担っています。回転寿司というユニークなスタイルを通じて、寿司の魅力をより多くの人に体験してもらうことで、日本食文化への理解を深めることに貢献しています。

今後の課題としては、海外での人材育成やサプライチェーンの維持、そして競合他社との差別化などが挙げられます。しかし、スシローがこれまで培ってきたノウハウと、グローバルな成長戦略を着実に実行することで、これらの課題を克服し、さらなる飛躍を遂げることが期待されます。

2026年9月期に310～320店舗という目標達成は、決して容易ではありません。しかし、スシローの挑戦は、日本の食文化の可能性を世界に示すとともに、回転寿司という新たな食文化を世界に根付かせる大きな一歩となるでしょう。今後のスシローの海外戦略から目が離せません。