テーブルマナーで、食べ終えた後はどうすればいいですか？

食事の終わり、美しく締めくくるテーブルマナー：食べ終えた後の作法

食事を終えた後、満腹感と満足感に浸りながら、さて、どうすればスマートに締めくくれるでしょうか？ テーブルマナーは食事中だけでなく、食後にも及ぶもの。最後に気を配ることで、あなたの印象をさらに高めることができます。

1. お皿はそのまま、重ねない心遣い

食べ終えたお皿は、ついつい重ねてしまいたくなる気持ちもわかります。特に、家族や親しい友人との食事では、片付けの助けになれば、という親切心からそうしてしまうこともあるでしょう。しかし、フォーマルな場では、お皿は重ねずにそのままテーブルに置くのが原則です。

なぜなら、お皿を重ねる行為は、レストランや主催者に対して「早く片付けてほしい」というメッセージを送ってしまう可能性があるからです。また、お皿同士が擦れ合い、傷つけてしまうリスクもあります。特に、高価な食器や繊細な絵柄が施された食器の場合、傷は致命的です。

2. 食器の配置：可能な範囲で元の場所へ

食べ終えたお皿やグラス、カトラリーは、可能な範囲で元の位置に戻すように心がけましょう。例えば、お皿はテーブルの中央に、グラスは右奥に、カトラリーは箸置きがあればその上に、なければナプキンの上に揃えて置く、といった具合です。

しかし、完璧に元の位置に戻す必要はありません。無理に戻そうとして、他の食器を倒してしまったり、音を立ててしまったりする方が、かえって逆効果です。あくまで「可能な範囲で」ということを念頭に置いて、さりげなく整える程度で十分です。

3. ナプキンの置き方：感謝の気持ちを込めて

ナプキンは、口元を拭いたり、汚れた指先を拭いたりするのに使用するだけでなく、食事の終わりを告げるサインとしての役割も持っています。使用済みのナプキンは、きれいに畳む必要はありません。軽くたたんで、テーブルの上、お皿の左側に置くのが一般的です。

ただし、ナプキンを丸めて置いたり、くしゃくしゃにして置いたりするのは、マナー違反とされています。食べこぼしを隠すようにナプキンを被せるのも、良い印象を与えません。あくまで軽くたたみ、感謝の気持ちを込めて丁寧に置きましょう。

4. 椅子を引く：立ち姿も美しく

食事が終わって席を立つ際には、椅子を元の位置に戻すのを忘れないようにしましょう。特に、女性の場合、椅子を引いて立ち上がる際に、スカートの裾が椅子に引っかからないように注意が必要です。スマートに立ち上がり、優雅に椅子を戻す姿は、周囲に好印象を与えます。

5. 感謝の言葉：最高の締めくくり

最後に、同席者や主催者、そしてサービスをしてくれたスタッフに感謝の言葉を伝えましょう。「ごちそうさまでした」「とても美味しかったです」「楽しい時間をありがとうございました」といった言葉は、最高の締めくくりとなります。感謝の気持ちを伝えることで、その場の雰囲気がさらに温かくなり、あなた自身の印象も格段に良くなるでしょう。

これらのポイントを意識することで、食事後のテーブルマナーも完璧に。 美しい所作は、あなたの内面から溢れ出る自信と品格を表現するだけでなく、周囲への配慮と感謝の気持ちを伝えるための大切な手段となります。 ぜひ、これらのマナーを身につけて、より豊かな食卓を楽しみましょう。