世界美食ランキング1位は？

世界美食ランキングのトップ

世界の食文化の豊かな多様性を称えるべく、TasteAtlasは毎年、質の高い料理や料理の食材に基づいて世界美食ランキングを発表しています。2023/2024年度のランキングでは、以下の国々がトップ5にランクインしました。

1位: イタリア

豊かな歴史と伝統を持つイタリア料理は、世界で最も愛され称賛されている料理の一つです。パスタ、ピザ、リゾットなどの象徴的な料理から、チーズ、オリーブオイル、ワインなどの優れた食材まで、イタリア料理には幅広い料理体験が用意されています。

2位: 日本

洗練された調理技術と新鮮な食材へのこだわりで知られる日本料理は、繊細な味と美しいプレゼンテーションで世界から高く評価されています。寿司、刺身、ラーメンなどは、日本の料理文化の代表例です。

3位: ギリシャ

地中海料理の中心であるギリシャ料理は、新鮮なシーフード、オリーブオイル、スパイスをふんだんに使用しています。ムサカ、ギロ、スープなどの伝統料理は、その豊かな風味と栄養価で世界中で親しまれています。

4位: ポルトガル

大航海時代に影響を受けたポルトガル料理は、ユニークで多様なスパイスや食材を特徴としています。バカリャウ（塩漬け鱈）、パステル・デ・ナタ（エッグタルト）、ヴィーニョ・ヴェルデ（グリーンワイン）は、ポルトガルの料理文化の象徴です。

5位: 中国

世界で最も多様な料理を誇る中国料理は、地域によって異なるスタイルと味わいが特徴です。点心、北京ダック、麻婆豆腐などは、その風味豊かな料理の数少ない例です。

このランキングは、世界各国の料理の美味しさ、多様性、質を反映しています。さまざまな文化からインスピレーションを得た各国料理は、驚くべき美食の旅へと私たちを誘います。