回転寿司大手5社は？

回転寿司業界のトップ5企業

回転寿司業界は、日本をはじめ世界中で人気を博しており、多くの企業がしのぎを削っています。中でも、以下に挙げる5社は業界をリードする大手企業であり、その動向に注目が集まっています。

1. スシロー

スシローは、1984年に創業した回転寿司チェーンです。全国に約650店舗を展開しており、業界トップの売上高を誇ります。新鮮なネタとリーズナブルな価格帯が人気の秘密です。

2. はま寿司

はま寿司は、1984年に創業した回転寿司チェーンです。スシローと同様に全国に約600店舗を展開しています。独自の「瞬間冷凍システム」により、ネタの鮮度を保つことができます。

3. くら寿司

くら寿司は、1977年に創業した回転寿司チェーンです。全国に約500店舗を展開しており、リーズナブルな価格帯で高品質なネタを提供しています。新幹線型のレーンが特徴的です。

4. 魚べい

魚べいは、1984年に創業した回転寿司チェーンです。全国に約400店舗を展開しており、1皿100円という低価格帯で提供することで人気を集めています。

5. かっぱ寿司

かっぱ寿司は、1974年に創業した回転寿司チェーンです。全国に約350店舗を展開しており、回転寿司業界では老舗的存在です。季節限定のメニューや豪華なネタを提供しています。

激変する市場

回転寿司業界は近年、新型コロナウイルスの影響や原材料価格の高騰などの影響で激変しています。大手企業は生き残りをかけて、次のような取り組みを行っています。

• 非対面接客システムの導入
• AI技術を活用した自動化
• グローバル展開の強化
• メニューの多様化

大手企業の今後の動向に注目することで、回転寿司業界の将来を予測することができます。