山口県は何で有名ですか？

山口県の魅力溢れる特産品

山口県は、豊かな自然に恵まれ、多種多様な特産品が自慢です。

農産物

• 岩国れんこん：シャキシャキした食感と甘みが特徴で、全国でも有数の産地として知られています。
• 萩たまねぎ：辛味が少なく甘みが強い玉ねぎで、サラダや焼き料理に最適です。
• イチゴ：甘さと香りの良さが評判のイチゴで、品種が豊富です。
• 温州みかん：皮が薄く果汁が多い柑橘類で、ビタミンCが豊富です。
• 栗：甘みとホクホク感が特徴の栗で、和菓子や料理に使われます。

加工品

• 日本酒：澄んだ味わいと爽やかな香りが特徴の日本酒で、県内には多くの酒蔵があります。
• そうめん：細くコシのあるそうめんで、夏に冷やして食べるのが一般的です。
• 夏みかん菓子：夏みかんを加工したお菓子で、ゼリーやマーマレードが人気です。

工芸品

• 大理石加工品：県内で採掘される大理石を使用した工芸品で、彫刻や置物が有名です。
• 無角和牛：角がないのが特徴の和牛で、肉質が柔らかく風味豊かです。
• 長州黒かしわ：県内原産の黒鶏で、肉質が引き締まり、コクがあります。