มัทฉะ 5 กรัม กี่ช้อนชา

5 กรัม มัทฉะ เท่ากับกี่ช้อนชา? และสูตรมัทฉะนมอัลมอนด์หอมกรุ่น

คำถามที่หลายคนสงสัยเมื่อเริ่มต้นเดินทางสู่โลกแห่งมัทฉะคือ “5 กรัมของผงมัทฉะ เท่ากับกี่ช้อนชา?” คำตอบนั้นไม่ตายตัว เนื่องจากปริมาณผงมัทฉะที่บรรจุในช้อนชาแต่ละอันแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับขนาดของช้อนและความแน่นของการตัก โดยทั่วไปแล้ว 1 ช้อนชาจะบรรจุผงมัทฉะได้ประมาณ 2-3 กรัม ดังนั้น 5 กรัมของผงมัทฉะอาจจะอยู่ที่ประมาณ 1.5-2.5 ช้อนชา

วิธีการที่แม่นยำที่สุดในการวัดปริมาณมัทชะ คือการใช้ช้อนตวงหรือตาชั่งดิจิทัล เพื่อให้ได้ปริมาณที่ถูกต้องและคงที่ทุกครั้ง การวัดด้วยช้อนชาอาจทำให้เกิดความคลาดเคลื่อน ส่งผลต่อรสชาติและความเข้มข้นของเครื่องดื่มได้

และเพื่อให้ทุกท่านได้ลองลิ้มรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของมัทฉะ เรามาเสนอสูตรเครื่องดื่มมัทฉะนมอัลมอนด์สูตรเข้มข้นหอมละมุน ซึ่งปรับเปลี่ยนจากสูตรต้นฉบับเล็กน้อย เพื่อความสมดุลย์ของรสชาติที่ลงตัวยิ่งขึ้น:

สูตรมัทฉะนมอัลมอนด์เข้มข้นหอมละมุน (ปรับปรุง)

• นมอัลมอนด์ (Unsweetened): 120 มล. เลือกชนิดที่ไม่หวาน เพื่อควบคุมความหวานได้ตามต้องการ
• ไซรัปเมเปิ้ล (หรือน้ำผึ้ง): 1-1.5 ช้อนโต๊ะ (ปรับลดลงจากสูตรต้นฉบับเพื่อความไม่หวานจนเกินไป) สามารถปรับเพิ่มหรือลดได้ตามความชอบ
• ผงมัทฉะเกรดพรีเมี่ยม: 5 กรัม (หรือประมาณ 1.5-2 ช้อนชา วัดด้วยช้อนตวงจะแม่นยำที่สุด)
• น้ำแข็ง: ตามต้องการ

วิธีทำ:

1. ละลายผงมัทฉะลงในนมอัลมอนด์เล็กน้อย (ประมาณ 10-20 มล.) โดยใช้ตะกร้อมือหรือเครื่องตีไข่แบบมือถือ คนให้เข้ากันจนเนียนละเอียด เพื่อป้องกันการเกิดก้อน
2. ค่อยๆ เทนมอัลมอนด์ที่เหลือลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง
3. เติมไซรัปเมเปิ้ล คนให้เข้ากันจนละลายหมด
4. เทใส่แก้ว เติมน้ำแข็ง พร้อมเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: การใช้ผงมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจะช่วยให้ได้รสชาติที่หอมหวานและละมุนลิ้น นอกจากนี้ การใช้นมอัลมอนด์ที่ไม่หวานจะช่วยให้ควบคุมความหวานได้ดีขึ้น และสามารถปรับแต่งความหวานตามความชอบได้

ด้วยสูตรนี้ หวังว่าทุกท่านจะได้เพลิดเพลินกับรสชาติมัทฉะที่เข้มข้น กลมกล่อม และหอมกรุ่น อย่าลืมปรับปริมาณส่วนผสมตามความชอบส่วนตัว และอย่าลังเลที่จะลองใช้ความคิดสร้างสรรค์ของคุณในการดัดแปลงสูตรนี้ให้เป็นของคุณเอง!