อกไก่สุก 100 กรัม ให้พลังงานกี่แคลอรี

อกไก่สุก 100 กรัม: พลังงาน 158 แคลอรี และคุณประโยชน์ที่มากกว่าตัวเลข

อกไก่ ถือเป็นอาหารยอดนิยมสำหรับผู้รักสุขภาพและนักกีฬา ด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนและรสชาติที่สามารถปรุงแต่งได้หลากหลาย แต่สิ่งที่ทำให้อกไก่เป็นที่นิยมอย่างแพร่หลาย คือคุณค่าทางโภชนาการที่อัดแน่น โดยเฉพาะในเรื่องของปริมาณโปรตีนที่สูง และแคลอรีที่ค่อนข้างต่ำ ทำให้เหมาะสำหรับการควบคุมน้ำหนักและเสริมสร้างกล้ามเนื้อ

คำถามที่หลายคนสงสัยคือ อกไก่สุก 100 กรัม ให้พลังงานกี่แคลอรี? คำตอบคือ โดยเฉลี่ยแล้ว อกไก่สุก 100 กรัม จะให้พลังงานประมาณ 158 แคลอรี แต่ค่านี้สามารถแตกต่างกันเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับวิธีการปรุง เช่น การใช้น้ำมันหรือส่วนผสมอื่นๆ ในการปรุง แต่โดยทั่วไปแล้ว ปริมาณแคลอรีจะอยู่ในช่วงใกล้เคียงกับตัวเลขนี้

นอกจากพลังงานแล้ว อกไก่สุก 100 กรัม ยังอุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งช่วยส่งเสริมสุขภาพที่ดี ได้แก่:

• โปรตีนสูง: อกไก่เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง ให้โปรตีนสูงถึงประมาณ 32.1 กรัมต่อ 100 กรัม โปรตีนจำเป็นต่อการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ รวมถึงการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายเป็นประจำ หรือต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ

• โพแทสเซียม: อกไก่ยังมีโพแทสเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุสำคัญที่ช่วยควบคุมความดันโลหิต และรักษาสมดุลของน้ำและอิเล็กโทรไลต์ในร่างกาย ปริมาณโพแทสเซียมในอกไก่สุก 100 กรัมอยู่ที่ประมาณ 343 มิลลิกรัม

• วิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ: อกไก่ยังมีวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ เช่น วิตามินบี 6 ไนอะซิน และเซเลเนียม แม้ว่าปริมาณอาจไม่สูงมาก แต่ก็เป็นส่วนประกอบที่สำคัญต่อการทำงานของร่างกาย

ด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลาย และปริมาณแคลอรีที่ค่อนข้างต่ำ อกไก่จึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารมื้อหลัก หรือเป็นส่วนประกอบในอาหารต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นการย่าง ต้ม นึ่ง หรือผัด เพื่อให้ได้รสชาติและประโยชน์สูงสุด ควรเลือกวิธีการปรุงที่เน้นสุขภาพ ลดการใช้น้ำมันหรือเครื่องปรุงรสที่มีไขมันสูง

อย่างไรก็ตาม การรับประทานอกไก่เพียงอย่างเดียวอาจไม่เพียงพอต่อการได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน ควรเลือกทานอาหารหลากหลายประเภท เพื่อให้ได้สารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายอย่างสมดุล และควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ หากมีข้อสงสัยหรือต้องการวางแผนการรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับความต้องการของตนเอง