อะเซโรล่า เชอร์รี่ ต่างจากวิตามินซี ยังไง

อะเซโรลาเชอร์รี: แหล่งวิตามินซีที่เหนือกว่าวิตามินซีสังเคราะห์

อะเซโรลาเชอร์รีเป็นผลไม้เขตร้อนที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะวิตามินซี โดยมีปริมาณวิตามินซีสูงกว่าส้มถึง 30-80 เท่า แต่ความแตกต่างที่โดดเด่นของอะเซโรลาเชอร์รีก็คือ การดูดซึมวิตามินซีได้ดีกว่าวิตามินซีสังเคราะห์

ความสามารถในการดูดซึมที่ดีกว่า

วิตามินซีสังเคราะห์ที่พบในอาหารเสริมมักมาในรูปแบบกรดแอสคอร์บิก ซึ่งร่างกายสามารถดูดซึมได้ประมาณ 10-20% เท่านั้น ในขณะที่อะเซโรลาเชอร์รีมีฟลาโวนอยด์และแอนโธไซยานิน ซึ่งเป็นไฟโตนิวเทรียนท์ที่ช่วยเพิ่มการดูดซึมวิตามินซีในลำไส้เล็ก ทำให้ร่างกายได้รับวิตามินซีมากขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

การศึกษาพบว่าอะเซโรลาเชอร์รีให้วิตามินซีที่ร่างกายดูดซึมได้ดีกว่าวิตามินซีสังเคราะห์ถึง 1.63 เท่า นั่นหมายความว่าร่างกายสามารถใช้ประโยชน์จากวิตามินซีในอะเซโรลาเชอร์รีได้อย่างเต็มที่และรวดเร็วยิ่งขึ้น

ประโยชน์ของการดูดซึมที่ดีกว่า

การดูดซึมวิตามินซีที่ดีกว่าของอะเซโรลาเชอร์รีมีประโยชน์หลายประการ:

• เสริมภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง: วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน โดยการกระตุ้นการผลิตเซลล์เม็ดเลือดขาวและภูมิคุ้มกัน
• ปกป้องสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด: วิตามินซีช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
• ส่งเสริมสุขภาพผิว: วิตามินซีจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอลลาเจน โปรตีนที่ทำให้ผิวแข็งแรงและยืดหยุ่น
• ลดความเสี่ยงของมะเร็ง: วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีบทบาทในการป้องกันความเสียหายของเซลล์ซึ่งอาจนำไปสู่การเกิดมะเร็ง

สรุป

อะเซโรลาเชอร์รีเป็นแหล่งวิตามินซีที่มีประสิทธิภาพ เนื่องจากมีการดูดซึมได้ดีกว่าวิตามินซีสังเคราะห์ การดูดซึมที่ดีกว่านี้ทำให้ร่างกายได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่จากวิตามินซี ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ปกป้องสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ส่งเสริมสุขภาพผิว และลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง