กุ้งกุลาดํา มีกี่สายพันธุ์

กุ้งกุลาดำ: เจาะลึก 6 สายพันธุ์หลักในไทย

กุ้งกุลาดำ (Penaeus monodon) ถือเป็นสัตว์เศรษฐกิจสำคัญของไทย สร้างรายได้เข้าประเทศมหาศาล แม้จะเป็นกุ้งชนิดเดียวกัน แต่ก็มีความหลากหลายทางพันธุกรรม โดยในปัจจุบันมีการพัฒนาสายพันธุ์กุ้งกุลาดำเพื่อให้ได้ลักษณะที่เหมาะสมกับการเพาะเลี้ยง เช่น โตเร็ว ทนโรค ให้ผลผลิตสูง ซึ่งในไทยมีสายพันธุ์หลักที่นิยมเลี้ยงอยู่ 6 สายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์มีลักษณะเด่นที่แตกต่างกันออกไป เกษตรกรผู้เลี้ยงจึงควรศึกษาข้อมูลและเลือกสายพันธุ์ที่เหมาะสมกับรูปแบบการเลี้ยงของตนเอง

บทความนี้จะพาไปเจาะลึก 6 สายพันธุ์กุ้งกุลาดำหลักในไทย ดังนี้

1. Black Genetics: สายพันธุ์นี้เป็นที่นิยมอย่างมากในปัจจุบัน เนื่องจากมีอัตราการเจริญเติบโตที่รวดเร็ว ให้ผลผลิตสูง และมีความทนทานต่อโรค โดยเฉพาะโรค EMS (Early Mortality Syndrome) ซึ่งเป็นปัญหาใหญ่ของการเลี้ยงกุ้ง จุดเด่นอีกอย่างคือเมื่อต้มสุกแล้วจะมีสีส้มแดงสดน่ารับประทาน

2. Moana: สายพันธุ์นี้พัฒนาขึ้นมาเพื่อเน้นความทนทานต่อสภาวะแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลง เช่น การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและความเค็ม เหมาะสำหรับการเลี้ยงในพื้นที่ที่มีสภาพแวดล้อมไม่เสถียร นอกจากนี้ยังมีอัตราการรอดชีวิตที่สูง ลดความเสี่ยงในการขาดทุนของเกษตรกร

3. CP: เป็นสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมายาวนาน มีความโดดเด่นในเรื่องของความแข็งแรง ทนทานต่อโรค และเลี้ยงง่าย แม้จะเติบโตไม่เร็วเท่าสายพันธุ์ Black Genetics แต่ก็มีความเสถียรและให้ผลผลิตที่น่าพอใจ

4. สวทช.: สายพันธุ์นี้พัฒนาขึ้นโดยศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (BIOTEC) มีจุดเด่นในเรื่องของการต้านทานโรค โดยเฉพาะไวรัสตัวแดงดวงขาว (WSSV) ซึ่งเป็นโรคที่สร้างความเสียหายอย่างมากให้กับอุตสาหกรรมกุ้ง สายพันธุ์นี้จึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับเกษตรกรที่ต้องการลดความเสี่ยงจากโรคระบาด

5. ม.บูรพา: พัฒนาโดยมหาวิทยาลัยบูรพา เน้นการปรับปรุงสายพันธุ์ให้มีความทนทานต่อสภาพแวดล้อมและโรคในพื้นที่ภาคตะวันออก มีอัตราการเจริญเติบโตที่ดี และให้ผลผลิตสูงในสภาพการเลี้ยงที่เหมาะสม

6. สายพันธุ์ธรรมชาติ: แม้จะมีการพัฒนาสายพันธุ์ใหม่ๆ แต่สายพันธุ์ธรรมชาติยังคงมีบทบาทสำคัญ โดยถูกนำมาใช้เป็นพ่อแม่พันธุ์ในการพัฒนาสายพันธุ์อื่นๆ และบางพื้นที่ยังนิยมเลี้ยงสายพันธุ์ธรรมชาติอยู่ เนื่องจากมีความคุ้นเคยกับสภาพแวดล้อมในท้องถิ่น

การเลือกสายพันธุ์กุ้งกุลาดำที่เหมาะสม เป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อความสำเร็จของการเลี้ยง เกษตรกรควรพิจารณาถึงปัจจัยต่างๆ เช่น สภาพแวดล้อม ความชุกชุมของโรค และต้นทุนในการเลี้ยง เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุดและลดความเสี่ยงในการขาดทุน.