ปลาทูเป็นปลาน้ําจืดหรือไม่

ไขข้อข้องใจ: ปลาทู… ปลาทะเลน้ำเค็ม ไม่ใช่ปลาน้ำจืด!

ความเข้าใจผิดเกี่ยวกับชนิดของปลาอาจเกิดขึ้นได้ง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเราคุ้นเคยกับการพบเห็นปลาหลากหลายชนิดในตลาดสดหรือร้านอาหาร แต่สำหรับ “ปลาทู” นั้น ต้องยืนยันอย่างหนักแน่นว่าเป็น ปลาทะเลน้ำเค็ม อย่างแน่นอน ไม่ใช่ปลาน้ำจืดอย่างที่หลายคนอาจสงสัย

ปลาทูและปลาลังมักถูกนำมาเปรียบเทียบกันเสมอ เนื่องจากมีรูปร่างลักษณะที่คล้ายคลึงกัน มีเกล็ดเป็นมันวาว และเป็นปลาทะเลทั้งคู่ แต่สิ่งที่แตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัดคือขนาด ปลาลังจะมีขนาดเล็กกว่าปลาทูอย่างเห็นได้ชัดเจน ทำให้ง่ายต่อการสังเกตและแยกแยะ

ความนิยมของปลาทูในฐานะอาหารทะเลนั้นมาจากหลายปัจจัยด้วยกัน ประการแรกคือ ราคาที่ย่อมเยา ทำให้ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงและนำมาปรุงอาหารได้อย่างง่ายดาย ประการที่สองคือ ความสะดวกในการหาซื้อ ไม่ว่าจะเป็นตลาดสด ร้านค้า หรือแม้แต่ซูเปอร์มาร์เก็ต ก็มักจะมีปลาทูวางจำหน่ายอยู่เสมอ

ที่สำคัญยิ่งกว่านั้นคือ คุณค่าทางโภชนาการ ที่ปลาทูมอบให้ ปลาทูเป็นแหล่งของไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นไขมันดีต่อสุขภาพ มีส่วนช่วยในการบำรุงสมอง ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ และมีประโยชน์ต่อร่างกายในอีกหลายด้าน การบริโภคปลาทูจึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพ

ดังนั้น หากใครที่ยังเข้าใจผิดว่าปลาทูเป็นปลาน้ำจืด คงต้องปรับความเข้าใจใหม่แล้วล่ะครับ เพราะปลาทูเป็นปลาทะเลน้ำเค็มที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และเป็นอาหารทะเลที่หาซื้อง่าย ราคาไม่แพง เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว