กินแคลเซียมกับวิตามินซีพร้อมกันได้ไหม

กินแคลเซียมกับวิตามินซีพร้อมกันได้ไหม?

คำถามนี้มักเป็นที่สงสัย เพราะคนส่วนใหญ่มักเชื่อว่าแคลเซียมกับวิตามินซีเป็นสารอาหารที่ควรทานคู่กันเพื่อเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง แต่ความจริงแล้ว การทานแคลเซียมกับวิตามินซีพร้อมกันอาจ ไม่ใช่เรื่องที่ดีเสมอไป

แม้ว่าวิตามินซีจะช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของกระดูก แต่ วิตามินซีไม่มีส่วนช่วยในการดูดซึมแคลเซียม การดูดซึมแคลเซียมจะขึ้นอยู่กับปัจจัยอื่นๆ มากกว่า เช่น

• วิตามินดี: วิตามินดีช่วยกระตุ้นการดูดซึมแคลเซียมในลำไส้ ทำให้ร่างกายนำแคลเซียมไปใช้สร้างและบำรุงกระดูกและฟันได้อย่างมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น
• ปริมาณแคลเซียมที่ทาน: การทานแคลเซียมมากเกินไปในครั้งเดียวอาจส่งผลให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้น้อยลง
• อาหาร: การทานอาหารที่มีไขมันสูงอาจทำให้การดูดซึมแคลเซียมลดลง

ดังนั้น แทนที่จะทานแคลเซียมกับวิตามินซีพร้อมกัน อาจจะพิจารณาการทานแคลเซียมกับวิตามินดีร่วมกัน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึมแคลเซียมเข้าสู่กระแสเลือด

นอกจากนี้ การได้รับแคลเซียมจากอาหารเพียงพอ เช่น นม ไข่ ผลิตภัณฑ์จากนม ปลาเล็กปลาน้อย ผักใบเขียว ก็เป็นวิธีที่สำคัญในการเสริมสร้างกระดูก

สิ่งสำคัญคือ การปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ เพื่อวางแผนการทานอาหารที่เหมาะสมกับสุขภาพของแต่ละบุคคล