น้ำอัดลม Zero กระตุ้นอินซูลินไหม

เครื่องดื่มน้ำอัดลม Zero กระตุ้นอินซูลินหรือไม่

เครื่องดื่มน้ำอัดลมสูตร Zero หรือสูตรไม่มีน้ำตาล ได้รับความนิยมมากขึ้นในหมู่ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำตาลในเลือด สารให้ความหวานที่ใช้ทดแทนน้ำตาลในเครื่องดื่มเหล่านี้ เช่น อะสปาร์เทมและซูคราโลส มีผลต่อระดับอินซูลินที่ต่างจากน้ำตาลทราย ซึ่งเป็นเรื่องที่น่าสนใจว่าเครื่องดื่มเหล่านี้มีผลกระทบต่ออินซูลินอย่างไร

ผลกระทบของเครื่องดื่มน้ำอัดลม Zero ต่อระดับอินซูลิน

จากการศึกษาพบว่าสารให้ความหวานที่ใช้ในเครื่องดื่มน้ำอัดลม Zero กระตุ้นการหลั่งอินซูลินน้อยกว่าน้ำตาลทรายอย่างมาก ด้วยเหตุนี้ เครื่องดื่มเหล่านี้จึงไม่ก่อให้เกิดการเพิ่มขึ้นของอินซูลินอย่างมีนัยสำคัญในร่างกาย

การศึกษาในปี 2014 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร American Journal of Clinical Nutrition พบว่าการบริโภคน้ำอัดลม Zero ไม่ส่งผลต่อระดับอินซูลินในเลือดในขณะท้องว่าง และยังไม่ส่งผลต่อการตอบสนองของอินซูลินต่ออาหารที่กินเข้าไปด้วย

อีกการศึกษาในปี 2017 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Diabetes Care พบว่าการดื่มน้ำอัดลม Zero ในปริมาณปานกลางไม่มีผลต่อการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 2

ข้อควรระวังในการบริโภคน้ำอัดลม Zero

แม้ว่าเครื่องดื่มน้ำอัดลม Zero จะไม่กระตุ้นอินซูลิน แต่การบริโภคมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ เนื่องจากเครื่องดื่มเหล่านี้มักมีสารให้ความหวานในปริมาณสูง ซึ่งอาจส่งผลต่อแบคทีเรียในลำไส้และอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพอื่นๆ ได้

นอกจากนี้ การบริโภคเครื่องดื่มน้ำอัดลมบ่อยๆ อาจทำให้เกิดการเสพติดสารให้ความหวาน ซึ่งอาจนำไปสู่การบริโภคเครื่องดื่มน้ำอัดลมและอาหารที่มีน้ำตาลสูงอื่นๆ มากขึ้นในระยะยาว

ข้อสรุป

จากข้อมูลที่มีอยู่ แสดงว่าเครื่องดื่มน้ำอัดลม Zero ไม่กระตุ้นอินซูลินอย่างมีนัยสำคัญในร่างกาย อย่างไรก็ตาม การบริโภคมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ จึงควรดื่มแต่พอประมาณและเลือกดื่มน้ำเปล่าเป็นหลัก