อะเซโรล่าเชอร์รี่ กับ วิตามินซี ต่างกันยังไง

อะเซโรล่าเชอร์รี่ กับ วิตามินซี: ไม่เหมือนกัน แค่คล้ายๆ 🍒

หลายคนคงคุ้นเคยกับ วิตามินซี สารอาหารสำคัญที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ป้องกันหวัด แต่รู้หรือไม่ว่า “อะเซโรล่าเชอร์รี่” ผลไม้รสเปรี้ยวอมหวานจากอเมริกาใต้ กำลังมาแรงในฐานะแหล่งวิตามินซีธรรมชาติชั้นยอด

แม้ทั้งคู่จะเป็นแหล่งวิตามินซีเหมือนกัน แต่ก็มีความแตกต่างที่น่าสนใจ:

1. แหล่งที่มา:

• อะเซโรล่าเชอร์รี่: เป็นแหล่งวิตามินซีจากธรรมชาติ พบได้ในผลสด น้ำคั้น หรือแบบผง
• วิตามินซี: พบได้ทั้งในผักผลไม้ และแบบสังเคราะห์ที่ผลิตขึ้นในห้องปฏิบัติการ

2. การดูดซึม:

• อะเซโรล่าเชอร์รี่: มีงานวิจัยพบว่าร่างกายดูดซึมวิตามินซีจากอะเซโรล่าเชอร์รี่ได้ดีกว่าวิตามินซีสังเคราะห์ถึง 1.63 เท่า!
  • นี่เป็นเพราะอะเซโรล่าเชอร์รี่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอย่าง ฟลาโวนอยด์ และ แอนโธไซยานิน ซึ่งทำหน้าที่เสมือน “ผู้ช่วย” พาวิตามินซีเข้าสู่ร่างกายอย่างมีประสิทธิภาพ
• วิตามินซีสังเคราะห์: ร่างกายดูดซึมได้ดีเช่นกัน แต่อาจสูญเสียไประหว่างกระบวนการผลิต ทำให้ประสิทธิภาพลดลง

3. คุณประโยชน์เพิ่มเติม:

• อะเซโรล่าเชอร์รี่: นอกจากวิตามินซี ยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ เช่น วิตามินเอ ธาตุเหล็ก และแคลเซียม ช่วยบำรุงร่างกายได้อย่างครอบคลุม
• วิตามินซีสังเคราะห์: มุ่งเน้นที่การเสริมวิตามินซีเป็นหลัก

สรุป:

แม้ วิตามินซีสังเคราะห์ จะเป็นตัวเลือกที่สะดวกและราคาประหยัด แต่ อะเซโรล่าเชอร์รี่ ก็เป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ต้องการวิตามินซีจากธรรมชาติ ที่ร่างกายดูดซึมได้ดีกว่า พร้อมได้รับคุณประโยชน์จากสารอาหารอื่นๆ ไปพร้อมๆ กัน

อย่างไรก็ตาม ควรบริโภควิตามินซีในปริมาณที่เหมาะสม และปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนรับวิตามินเสริม โดยเฉพาะผู้ที่มีโรคประจำตัวหรือกำลังตั้งครรภ์