โรคภูมิแพ้ควรงด อะไร

อาหารที่ผู้ป่วยโรคภูมิแพ้ควรงด

โรคภูมิแพ้เป็นภาวะที่ร่างกายตอบสนองต่อสารก่อภูมิแพ้ในสิ่งแวดล้อมมากเกินไป สารก่อภูมิแพ้ทั่วไป ได้แก่ ละอองเกสร ไรฝุ่น อาหาร และขนสัตว์เลี้ยง อาหารบางชนิดมีสารที่สามารถกระตุ้นอาการแพ้ในผู้ป่วยโรคภูมิแพ้ ผู้ป่วยเหล่านี้ควรหลีกเลี่ยงอาหารดังกล่าวเพื่อลดความเสี่ยงต่อการเกิดอาการแพ้

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงสำหรับผู้ป่วยโรคภูมิแพ้ ได้แก่:

• อาหารที่มีเชื้อรา: เช่น อาหารหมักดอง เนย นมเปรี้ยว ครีม ชาเขียว เบียร์ ไวน์ และเหล้าทุกชนิด เชื้อราเหล่านี้สามารถผลิตสารพิษที่กระตุ้นอาการแพ้ เช่น แนวคัน จาม น้ำมูกไหล และหายใจลำบาก
• ถั่วและเมล็ดพืช: ถั่วลิสง ถั่วชนิดอื่นๆ เมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทอง และเมล็ดอื่นๆ มีโปรตีนที่สามารถก่อภูมิแพ้ได้ ผู้แพ้ถั่วอาจมีอาการรุนแรงถึงขั้นเป็นอันตรายถึงชีวิต
• อาหารทะเล: กุ้ง กั้ง ปู หอย และปลาทะเลบางชนิดอาจก่อให้เกิดอาการแพ้ในผู้แพ้อาหารทะเล อาการอาจรวมถึงผื่น แนวคัน บวม และหายใจลำบาก
• ไข่: ไข่เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่พบบ่อยในเด็ก อาการแพ้ไข่สามารถหายได้เมื่ออายุมากขึ้น แต่ผู้ที่แพ้ไข่ควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของไข่
• นมวัว: โปรตีนในนมวัวอาจก่อให้เกิดอาการแพ้ในเด็กและผู้ใหญ่ได้ อาการอาจรวมถึงอาการทางเดินอาหาร เช่น ปวดท้อง ท้องร่วง และอาเจียน

หากคุณมีโรคภูมิแพ้ สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่กระตุ้นอาการของคุณ แพทย์สามารถทำการทดสอบภูมิแพ้เพื่อระบุอาหารที่คุณแพ้ การหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้สามารถช่วยลดความเสี่ยงต่ออาการแพ้และช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีขึ้นโดยรวม