กินอะไรช่วยให้ค่าไตดีขึ้น

อาหารที่ช่วยบำรุงและรักษาสุขภาพไต

ไตเป็นอวัยวะสำคัญที่ทำหน้าที่กำจัดของเสียและรักษาสมดุลของของเหลวในร่างกาย เมื่อไตทำงานไม่เป็นปกติอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรงได้ โชคดีที่เราสามารถช่วยบำรุงและรักษาสุขภาพไตของเราได้ด้วยการรับประทานอาหารที่เหมาะสม

ต่อไปนี้คืออาหารบางชนิดที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยให้สุขภาพไตดีขึ้น:

ผักตระกูลกะหล่ำ

ผักตระกูลกะหล่ำ เช่น คะน้า กะหล่ำปลี กะหล่ำดอก และบร็อคโคลี่ อุดมไปด้วยซัลโฟราเฟน สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์ไตจากความเสียหาย นอกจากนี้ยังมีอินโดล-3-คาร์บินอล ซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านมะเร็ง

ผักหัว

ผักหัว เช่น หัวหอม กระเทียม และขึ้นฉ่าย อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารประกอบกำมะถัน ซึ่งช่วยลดการอักเสบและปกป้องไตจากความเสียหาย นอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียมซึ่งช่วยควบคุมความดันโลหิต ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญสำหรับโรคไต

ผลเบอร์รี่

ผลเบอร์รี่ เช่น แครนเบอรี่ บลูเบอร์รี่ และสตรอว์เบอร์รี่ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์ไตจากความเสียหาย นอกจากนี้ยังมีสารประกอบโพลีฟีนอลซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและอาจช่วยชะลอการเสื่อมของไต

นอกจากอาหารที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว ยังมีอาหารอื่นๆ ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพไต เช่น:

• ปลาที่อุดมด้วยโอเมก้า 3: ปลาที่อุดมด้วยโอเมก้า 3 เช่น แซลมอน ทูน่า และปลาแมคเคอเรล ช่วยลดการอักเสบและอาจช่วยปกป้องไตจากความเสียหาย
• น้ำมันมะกอก: น้ำมันมะกอกเป็นแหล่งไขมันที่ดีต่อสุขภาพที่ช่วยลดความดันโลหิตและการอักเสบ
• ถั่วและธัญพืช: ถั่วและธัญพืชเป็นแหล่งที่ดีของไฟเบอร์ ซึ่งช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลในเลือดและช่วยลดความดันโลหิต
• ผลไม้และผักอื่นๆ: ผลไม้และผักอื่นๆ ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพไต ได้แก่ แอปเปิ้ล กล้วย มะละกอ และผักใบเขียว

การบริโภคอาหารเหล่านี้ในปริมาณที่พอเหมาะเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการบำรุงและรักษาสุขภาพไตของเรา อย่างไรก็ตาม โปรดปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการเสมอเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารที่คุณรับประทานเหมาะกับความต้องการด้านสุขภาพเฉพาะตัวของคุณ