กินอะไรให้รู้สึกดีขึ้น

โภชนาการเพื่ออารมณ์ดี: อาหารที่ช่วยกระตุ้นความรู้สึกดีๆ ในตัวคุณ

การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ถูกต้องสามารถส่งผลกระทบต่ออารมณ์และความเป็นอยู่ที่ดีของเราได้อย่างมีนัยสำคัญ อาหารบางชนิดมีคุณสมบัติทางโภชนาการที่สามารถทำหน้าที่เป็น “อาหารเพื่ออารมณ์” ซึ่งช่วยให้เรารู้สึกดีขึ้นและปรับปรุงสุขภาพโดยรวม

อาหารช่วยปรับอารมณ์บางชนิด ได้แก่:

• ข้าวโอ๊ต: ข้าวโอ๊ตเป็นแหล่งที่ดีของไฟเบอร์ที่ย่อยยาก ซึ่งช่วยปรับปรุงสุขภาพระบบทางเดินอาหารและช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ ไฟเบอร์ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด ซึ่งช่วยป้องกันการเกิดอาการง่วงซึมและหิวโหยระหว่างวัน

• ไข่ต้ม: ไข่ต้มเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ โปรตีนยังช่วยกระตุ้นการหลั่งของสารสื่อประสาท เช่น โดปามีนและเซโรโทนิน ซึ่งมีส่วนเกี่ยวข้องกับอารมณ์ที่ดี

• เมล็ดเจียและชียา: เมล็ดเจียและชียาเป็นแหล่งที่ดีของกรดไขมันโอเมก้า 3 กรดไขมันจำเป็นเหล่านี้มีความสำคัญต่อสุขภาพของสมองและหัวใจ โดยมีการศึกษาพบว่าอาจช่วยลดอาการซึมเศร้าและความวิตกกังวลได้

วิธีอื่นๆ ที่จะเพิ่มการบริโภคอาหารเพื่ออารมณ์:

• เพิ่มผักผลไม้: ผักผลไม้มีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยปกป้องเซลล์ของเราจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระเชื่อมโยงกับภาวะซึมเศร้าและความวิตกกังวล

• จำกัดอาหารแปรรูป: อาหารแปรรูปมักมีน้ำตาลและไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพสูง ซึ่งอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดแกว่งไกวและก่อให้เกิดความอ่อนเพลีย

• ดื่มน้ำเยอะๆ: การขาดน้ำอาจทำให้เกิดอาการอ่อนเพลียและหงุดหงิด การดื่มน้ำให้เพียงพอนั้นจำเป็นต่อสุขภาพโดยรวมและความเป็นอยู่ที่ดี

การปรับโภชนาการของคุณโดยรวมอาหารเพื่ออารมณ์เหล่านี้เป็นวิธีหนึ่งที่มีประสิทธิภาพในการปรับปรุงอารมณ์และความเป็นอยู่โดยรวม ต่อไปนี้คือเคล็ดลับบางประการในการเริ่มต้น:

• เริ่มต้นวันใหม่ด้วยข้าวโอ๊ตกับผลเบอร์รี่และถั่ว
• เพิ่มไข่ต้มในมื้อเช้าหรือมื้อกลางวันของคุณ
• โรยเมล็ดเจียหรือชียาลงในสมูทตี้หรือสลัด
• พกของว่างเพื่อสุขภาพ เช่น ถั่ว หรือผลไม้สดไว้รับประทานตลอดทั้งวัน

จำไว้ว่าการปรับโภชนาการของคุณเป็นกระบวนการที่ต้องใช้เวลา โดยใช้เวลาและความพยายามเพื่อเห็นผลลัพธ์ที่คุณต้องการ ดังนั้นอดทนและมีวินัยกับตัวเลือกอาหารของคุณ และคุณจะประหลาดใจกับวิธีที่อาหารที่เหมาะสมสามารถปรับปรุงอารมณ์และสุขภาพของคุณได้อย่างมาก