กินเนื้อกี่กรัมอิ่ม

ปริมาณเนื้อแดงที่แนะนำต่อการบริโภค

เนื้อแดงเป็นแหล่งโปรตีนและสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่การบริโภคมากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ ดังนั้นจึงควรจำกัดปริมาณการบริโภค

ปริมาณที่แนะนำ

องค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำให้บริโภคเนื้อแปรรูปไม่เกิน 50 กรัมต่อสัปดาห์ และจำกัดการบริโภคเนื้อแดงให้น้อยกว่า 70 กรัมต่อวัน

อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมปริมาณเนื้อแดง อาจจำกัดการบริโภคให้เหลือเพียง 5 ช้อนกินข้าวต่อวัน หรือบริโภคไม่เกิน 3 ครั้งต่อสัปดาห์ ซึ่งเทียบเท่ากับปริมาณเนื้อสุกรวมต่อสัปดาห์ไม่เกิน 350-500 กรัม หรือเนื้อดิบ 700-750 กรัม

ทางเลือกอื่นๆ

หากต้องการลดปริมาณการบริโภคเนื้อแดง อาจเน้นบริโภคปลา ไก่ ไข่ และผลิตภัณฑ์จากนมแทน โดยยังคงได้รับโปรตีนและสารอาหารที่จำเป็นอยู่

ข้อควรระวัง

การบริโภคเนื้อแปรรูป เช่น ไส้กรอก แฮม เบคอน และเนื้อหมักดอง ควรหลีกเลี่ยง เนื่องจากมีส่วนเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นต่อโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่และโรคหัวใจและหลอดเลือด

โดยสรุป ควรบริโภคเนื้อแดงในปริมาณที่จำกัด เพื่อรักษาสุขภาพที่ดีและลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง