ข้าวกล้อง 100 กรัมมีน้ำตาลกี่กรัม

ข้าวกล้อง 100 กรัม มีน้ำตาลกี่กรัม?

ข้าวกล้องเป็นธัญพืชไม่ขัดสีที่อุดมด้วยคุณประโยชน์ต่อสุขภาพต่างๆ โดยเฉพาะคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ให้พลังงานอย่างต่อเนื่องแก่ร่างกาย นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์สูงซึ่งช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดี และยังมีวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระอีกมากมาย

สำหรับปริมาณน้ำตาลในข้าวกล้องนั้น มีปริมาณที่น้อยมาก โดยข้าวกล้อง 100 กรัม ให้คาร์โบไฮเดรต 25.6 กรัม ซึ่งรวมถึงน้ำตาลตามธรรมชาติเพียง 0.24 กรัมเท่านั้น ปริมาณน้ำตาลที่น้อยนี้ไม่ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดอย่างรวดเร็ว จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เช่น ผู้ป่วยโรคเบาหวาน

อย่างไรก็ตาม ถึงแม้ว่าข้าวกล้องจะมีน้ำตาลน้อย แต่อาหารอื่นๆ ที่เรารับประทานร่วมกับข้าวกล้อง อาจมีน้ำตาลสูงได้ เช่น น้ำอัดลม ขนมหวาน หรือผลไม้บางชนิด ดังนั้น ควรรับประทานข้าวกล้องร่วมกับอาหารที่มีน้ำตาลน้อย เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากการรับประทานข้าวกล้อง และหลีกเลี่ยงการบริโภคน้ำตาลมากเกินไป