ซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ กี่แคล

ซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ กี่แคลอรี่

ซีอิ๊วเป็นเครื่องปรุงรสยอดนิยมที่ใช้เพิ่มรสชาติอาหารหลากหลายรูปแบบ อย่างไรก็ตาม แม้ว่าซีอิ๊วจะมีรสชาติที่อร่อย แต่ก็อาจมีแคลอรี่ที่ซ่อนอยู่

โดยปกติแล้ว ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ (15 มิลลิลิตร) จะให้พลังงานประมาณ 35 แคลอรี่ แคลอรี่เหล่านี้มาจากคาร์โบไฮเดรตเป็นหลัก โดยมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 8 กรัมต่อช้อนโต๊ะ

แม้ว่าแคลอรี่ในซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ อาจดูไม่มากนัก แต่ก็ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ เนื่องจากอาหารหลายๆ อย่างที่ปรุงด้วยซีอิ๊วนั้นมักมีปริมาณโซเดียมสูง ซึ่งอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพต่างๆ ได้ เช่น ความดันโลหิตสูง

เพื่อจำกัดการบริโภคแคลอรี่และโซเดียมจากซีอิ๊ว คุณสามารถใช้เคล็ดลับต่อไปนี้:

• ใช้น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูเป็นเครื่องปรุงรสแทนซีอิ๊ว บางครั้งน้ำส้มสายชูสามารถใช้แทนซีอิ๊วได้โดยตรงโดยไม่ต้องเปลี่ยนรสชาติอาหารมากนัก
• ลดปริมาณซีอิ๊วที่คุณเพิ่มลงในอาหาร โดยอาจใช้เพียงครึ่งช้อนโต๊ะแทนที่จะเป็นหนึ่งช้อนโต๊ะ
• มองหาสูตรอาหารที่ใช้ซีอิ๊วเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีซีอิ๊วเลย

โดยรวมแล้ว ซีอิ๊วบางครั้งสามารถเป็นส่วนเสริมที่อร่อยให้กับอาหารได้ แต่ก็ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคแคลอรี่และโซเดียมมากเกินไป