ถั่วลิสง1กํามือ กี่กรัม

ถั่วลิสง 1 กำมือ กี่กรัม?

ถั่วลิสงเป็นธัญพืชที่อุดมไปด้วยสารอาหารและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ทั้งยังเป็นของว่างที่แสนอร่อยอีกด้วย แต่หลายคนอาจสงสัยว่าปริมาณถั่วลิสง 1 กำมือมีน้ำหนักเท่าไหร่ และมีปริมาณสารอาหารอย่างไร

โดยทั่วไปแล้ว ถั่วลิสง 1 กำมือมีน้ำหนักประมาณ 30-40 กรัม ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดของมือและปริมาณถั่วลิสงที่กำไว้ หากเป็นถั่วลิสงทั้งเปลือก น้ำหนักอาจมากกว่านี้เล็กน้อย

ปริมาณสารอาหารในถั่วลิสง 1 กำมือ

ถั่วลิสง 1 กำมือ (ประมาณ 30 กรัม) ให้พลังงานประมาณ 160 กิโลแคลอรี และมีสารอาหารดังต่อไปนี้:

• โปรตีน: 7 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต: 10 กรัม
• ไขมัน: 14 กรัม (ส่วนใหญ่เป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน)
• ไฟเบอร์: 2 กรัม
• วิตามินอี: 3 มิลลิกรัม
• ไนอาซิน: 2 มิลลิกรัม
• วิตามินบี6: 0.4 มิลลิกรัม
• เหล็ก: 1 มิลลิกรัม

ถั่วลิสงยังเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น กรดไฟติก และเรสเวอราทรอล ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์ร่างกายจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ

ประโยชน์ต่อสุขภาพของถั่วลิสง

การรับประทานถั่วลิสงในปริมาณที่พอเหมาะเป็นประจำมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ ได้แก่:

• ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ: ถั่วลิสงอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL)
• ควบคุมน้ำหนัก: ถั่วลิสงมีไฟเบอร์สูงซึ่งช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น และป้องกันการกินมากเกินไป
• ลดความเสี่ยงมะเร็งบางชนิด: สารต้านอนุมูลอิสระในถั่วลิสงช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่อาจนำไปสู่โรคมะเร็ง
• ปรับปรุงการทำงานของสมอง: ถั่วลิสงมีไนอาซินและวิตามินบี6 ซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับการทำงานของสมอง

อย่างไรก็ตาม ควรกินถั่วลิสงในปริมาณที่พอเหมาะ เนื่องจากมีแคลอรีสูง การรับประทานมากเกินไปอาจนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักได้ และผู้ที่มีอาการแพ้ถั่วลิสงควรหลีกเลี่ยงการบริโภคถั่วลิสงอย่างเด็ดขาด