ปลาทูมันเก็บได้นานกี่วัน

ปลาทูสด ๆ อร่อยนานแค่ไหน ? เคล็ดลับการเก็บรักษาปลาทูให้สดใหม่

ปลาทูสดใหม่ เนื้อแน่น รสชาติหวานละมุน เป็นวัตถุดิบที่หลายคนชื่นชอบ สามารถนำไปปรุงเป็นเมนูหลากหลาย ทั้งทอด ย่าง หรือทำเป็นน้ำพริกปลาทูสูตรเด็ด เสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ และผักสดกรอบๆ อร่อยลงตัว แต่จะเก็บรักษาปลาทูให้สดใหม่ได้นานแค่ไหน ?

เคล็ดลับการเก็บรักษาปลาทูสดใหม่

• อุณหภูมิห้อง: ปลาทูสดใหม่ สามารถเก็บรักษาไว้ได้นาน 5-7 วัน ในอุณหภูมิห้อง แต่ควรเก็บไว้ในที่เย็นและแห้ง หลีกเลี่ยงการโดนแสงแดดโดยตรง เพื่อป้องกันการเน่าเสีย
• ตู้เย็น: หากต้องการเก็บปลาทูไว้ให้สดนานขึ้น แนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็น ปลาทูสามารถเก็บไว้ได้นาน 15-25 วัน ควรห่อด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์หรือถุงพลาสติก เพื่อป้องกันกลิ่นซึมเข้าไปในตู้เย็น และควรวางไว้ในชั้นบนสุดของตู้เย็น เพราะเป็นตำแหน่งที่อุณหภูมิเย็นที่สุด
• ช่องแช่แข็ง: สำหรับการเก็บรักษาปลาทูให้นานที่สุด ควรแช่แข็งในช่องแช่แข็ง ปลาทูสามารถเก็บไว้ได้นาน 1-2 เดือน ควรห่อด้วยถุงพลาสติกให้แน่น และติดฉลากระบุวันที่แช่แข็งไว้ เพื่อเป็นแนวทางในการบริโภค

เคล็ดลับเพิ่มเติม

• เลือกปลาทูสดใหม่: ควรเลือกปลาทูสดใหม่ ที่มีเนื้อแน่น สีสันสดใส ไม่มีกลิ่นเหม็น
• ล้างปลาทูให้สะอาด: ก่อนเก็บรักษา ควรล้างปลาทูให้สะอาด และเช็ดให้แห้ง
• แช่แข็งปลาทูทันที: หากต้องการเก็บปลาทูไว้ในช่องแช่แข็ง ควรแช่แข็งทันทีหลังจากซื้อมา เพื่อคงความสดใหม่ของปลาทู

ปลาทูสดใหม่สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ลองนำเคล็ดลับการเก็บรักษาปลาทูไปใช้ เพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินกับรสชาติความอร่อยของปลาทูได้นานขึ้น