มังสวิรัติ ใส่น้ำปลา ได้ไหม

มังสวิรัติใช่ว่าจะกินน้ำปลาได้

มังสวิรัตินั้นเป็นวิถีการกินที่เน้นการบริโภคพืชเป็นหลัก แต่ก็ยังมีหลากหลายรูปแบบ โดยรูปแบบที่เคร่งครัดที่สุดอย่างมังสวิรัติบริสุทธิ์ (วีแกน) จะงดเว้นผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทุกชนิด รวมไปถึงน้ำปลา นม และไข่

เหตุใดชาววีแกนจึงไม่กินน้ำปลา

น้ำปลาเป็นเครื่องปรุงรสที่ได้จากการหมักปลาหรือสัตว์ทะเลชนิดต่างๆ ซึ่งไม่ตรงกับหลักการของการเป็นวีแกนที่งดเว้นการบริโภคเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทุกประเภท ดังนั้นน้ำปลาจึงไม่ใช่ตัวเลือกสำหรับชาววีแกน

มังสวิรัติประเภทอื่นๆ ที่อาจกินน้ำปลาได้

แม้ว่ามังสวิรัติบริสุทธิ์จะไม่กินน้ำปลา แต่ก็มีมังสวิรัตประเภทอื่นๆ ที่อาจอนุญาตให้กินผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิด โดยมังสวิรัติแต่ละประเภทจะมีหลักปฏิบัติที่แตกต่างกันไป เช่น

• แลคโต-มังสวิรัติ: กินนมและผลิตภัณฑ์จากนม แต่ไม่กินเนื้อสัตว์ ไข่ และน้ำปลา
• แลคโต-โอโว-มังสวิรัติ: กินทั้งนม ไข่ และผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมไข่ แต่ไม่กินเนื้อสัตว์และน้ำปลา
• เพสคา-มังสวิรัติ: กินปลาและสัตว์ทะเล แต่ไม่กินเนื้อสัตว์บก ไข่ นม และน้ำปลา

หากคุณเป็นมังสวิรัติ

หากคุณเป็นมังสวิรัติประเภทใดก็ตาม การตรวจสอบส่วนประกอบของอาหารและเครื่องปรุงรสต่างๆ รวมถึงสอบถามผู้ปรุงอาหารก่อนสั่งอาหารเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารที่คุณกินสอดคล้องกับหลักการรับประทานอาหารมังสวิรัติของคุณ