เมี่ยงปลาทูทอด กี่แคล

เมี่ยงปลาทูทอด อร่อยเพลิน แคลอรี่เบาๆ

เมี่ยงปลาทูทอด เมนูยอดนิยมที่ทานง่าย อร่อยถูกปาก ใครๆ ก็ชื่นชอบ แต่หลายคนอาจกังวลเรื่องแคลอรี่ วันนี้เรามีสูตรเมี่ยงปลาทูทอดที่ให้พลังงานเบาๆ เพียง 131 กิโลแคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค เหมาะสำหรับมื้อเบาๆ หรือเป็นอาหารว่างแสนอร่อย

สูตรนี้เน้นใช้วัตถุดิบธรรมชาติ อุดมด้วยโปรตีนคุณภาพดีจากปลาทู และสมุนไพรไทยสดใหม่ รสชาติกลมกล่อม ไม่ใส่ผงชูรส ทานคู่กับข้าวกล้องยิ่งดีต่อสุขภาพ

ส่วนผสม:

• ปลาทูทอด 1 ตัว (ประมาณ 100 กรัม)
• หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
• ขิงซอย 1 ช้อนชา
• พริกขี้หนูซอย 1-2 เม็ด (ตามชอบ)
• ใบมะกรูดซอย 2-3 ใบ
• ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• ข้าวสวย (เลือกข้าวกล้องได้)

วิธีทำ:

1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อม
2. นำปลาทูทอดมาแกะเนื้อ พักไว้
3. นำส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นปลาทูทอด) มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. นำส่วนผสมที่คลุกเคล้าแล้วใส่ลงในใบชะพลู เติมเนื้อปลาทูทอดลงไป
5. ทานคู่กับข้าวสวย รสชาติอร่อย แคลอรี่เบาๆ

เคล็ดลับ:

• เลือกปลาทูสดใหม่ นำไปทอดด้วยน้ำมันน้อย เพื่อลดแคลอรี่
• หากต้องการรสชาติเผ็ด สามารถเพิ่มพริกขี้หนูได้ตามชอบ
• นอกจากใบชะพลู สามารถใช้ใบอื่นๆ เช่น ใบกระเพรา หรือใบสะระแหน่ ได้ตามชอบ

เมี่ยงปลาทูทอดสูตรนี้ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก หรือรักสุขภาพ อิ่มอร่อย แคลอรี่เบาๆ ทานได้อย่างสบายใจ