ไข่ยางมะตูม 7-11 กี่นาที

ไข่ยางมะตูม 7-11 กี่นาที

ไข่ยางมะตูม 7-11 เป็นไข่ที่ผ่านกรรมวิธีการต้มในน้ำร้อนที่อุณหภูมิที่ควบคุมอย่างแม่นยำ เพื่อให้ได้ไข่ที่มีลักษณะเฉพาะตัว คือ ไข่ขาวที่มีความเนียนนุ่มและไข่แดงที่ยังคงเหลวอยู่ โดยปกติแล้วไข่ยางมะตูม 7-11 จะใช้เวลาต้มประมาณ 6-8 นาที

ขั้นตอนการต้มไข่ยางมะตูม 7-11

1. นำไข่ไก่สดมาล้างน้ำเปล่าให้สะอาด
2. ต้มน้ำเปล่าให้เดือดจัด
3. เมื่อน้ำเดือด ให้ใส่ไข่ไก่ลงไป ปรับลดไฟลงเป็นไฟกลาง
4. ต้มไข่เป็นเวลา 6-8 นาที ขึ้นอยู่กับความสุกที่ต้องการ (สำหรับไข่ยางมะตูม ให้ต้มประมาณ 7 นาที)
5. เมื่อครบเวลาแล้ว ให้ตักไข่ออกจากน้ำร้อนทันทีแช่น้ำเย็นจัดประมาณ 30 วินาที เพื่อหยุดการสุก
6. ปอกเปลือกไข่ ทานคู่กับโชยุหรือซอสพริกตามชอบ

เคล็ดลับการต้มไข่ยางมะตูมให้ได้ที่

• ใช้ไข่ไก่สดใหม่
• ควบคุมเวลาการต้มอย่างแม่นยำ
• ปรับไฟให้เหมาะสม (ไฟกลางสำหรับไข่ยางมะตูม)
• แช่น้ำเย็นจัดทันทีหลังจากต้มเสร็จ

ประโยชน์ของการทานไข่ยางมะตูม

ไข่ยางมะตูมเป็นแหล่งโปรตีนและสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น

• โปรตีน: ช่วยเสริมสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ
• ไขมันที่ดี: ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
• วิตามินบี12: จำเป็นต่อการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงและการทำงานของระบบประสาท
• โฟเลต: จำเป็นต่อการสังเคราะห์ดีเอ็นเอและการแบ่งเซลล์
• ลูทีนและซีแซนทีน: สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องดวงตาจากแสงสีน้ำเงิน