ไอติมหลอดทำอย่างไร

ไอศกรีมหลอดโฮมเมด : สูตรลับความอร่อยที่ใครๆก็ทำได้! กำไรดี ลงทุนน้อย

ไอศกรีมเป็นของหวานที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ โดยเฉพาะไอศกรีมหลอดที่พกพาสะดวก น่ารัก และทานง่าย วันนี้เราจะมาเผยสูตรเด็ด ไอศกรีมหลอดโฮมเมด รสชาติหวานอมเปรี้ยว เนื้อเนียนนุ่ม ที่สามารถสร้างรายได้เสริมให้คุณได้อย่างง่ายดาย! สูตรนี้ใช้วัตถุดิบหลักเพียงไม่กี่อย่าง และสามารถปรับเปลี่ยนรสชาติได้ตามใจชอบ เหมาะสำหรับผู้ที่สนใจธุรกิจขนาดเล็ก ลงทุนน้อย แต่กำไรสูง

วัตถุดิบ:

• น้ำผลไม้ 100 มล. (แนะนำน้ำส้ม น้ำองุ่น น้ำเสาวรส หรือผสมหลายชนิดตามชอบ) ควรเลือกน้ำผลไม้ที่มีความหวานน้อย เพื่อควบคุมความหวานของไอศกรีม
• โยเกิร์ต 50 กรัม (เลือกแบบไม่หวานมาก เช่น โยเกิร์ตธรรมชาติ หรือโยเกิร์ตแบบ Greek yogurt เพื่อเพิ่มความเข้มข้น)
• น้ำผึ้งหรือน้ำตาลทราย 1-2 ช้อนชา (ปรับปริมาณตามความหวานของน้ำผลไม้และโยเกิร์ต)
• น้ำมะนาว ½ ช้อนชา (ช่วยเพิ่มความสดชื่นและตัดเลี่ยน)
• ตัวเลือกเสริม: สามารถเพิ่มเนื้อผลไม้ เช่น สตรอว์เบอร์รี่บด มะม่วงบด หรือช็อกโกแลตชิพ ลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติและความน่าสนใจ

อุปกรณ์:

• หลอดซิลิโคนสำหรับทำไอศกรีมหลอด ควรเลือกแบบที่ถอดง่าย และมีความน่ารัก ดึงดูดลูกค้า
• ถ้วยผสม
• ตะกร้อมือ
• ช้อนตวง
• ที่แช่แข็ง

วิธีทำ:

1. ผสมส่วนผสม: ในถ้วยผสม นำน้ำผลไม้ โยเกิร์ต น้ำผึ้งหรือน้ำตาล และน้ำมะนาว คนให้เข้ากันจนเข้าเป็นเนื้อเดียว หากใช้น้ำผลไม้ที่มีเนื้อ ควรบดให้ละเอียดก่อน
2. กรอง (optional): หากต้องการเนื้อไอศกรีมที่เนียนละเอียด สามารถกรองส่วนผสมผ่านกระชอนละเอียดเพื่อแยกกากผลไม้ก่อนได้
3. เทใส่หลอด: เทส่วนผสมลงในหลอดซิลิโคน ให้เหลือที่ว่างประมาณ ½ ซม. จากขอบหลอด
4. แช่แข็ง: นำหลอดไอศกรีมไปแช่แข็งในช่องฟรีซ ควรแช่เป็นเวลาอย่างน้อย 4-6 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะแข็งตัวสนิท หากต้องการไอศกรีมที่แข็งตัวเร็วขึ้น สามารถนำไปแช่แข็งในอุณหภูมิต่ำที่สุด
5. เสิร์ฟ: หลังจากไอศกรีมแข็งตัวแล้ว บีบหลอดเบาๆ เพื่อให้ออกจากแม่พิมพ์ได้ง่าย จัดใส่ถุงหรือกล่อง พร้อมขาย!

เคล็ดลับความอร่อย:

• เลือกใช้โยเกิร์ตที่มีคุณภาพดี เพื่อให้ได้เนื้อไอศกรีมที่เนียนนุ่ม
• ปรับระดับความหวานตามความชอบ สามารถเพิ่มหรือลดปริมาณน้ำผึ้งหรือน้ำตาลได้
• สามารถเพิ่มวัตถุดิบอื่นๆ เช่น ใบมิ้นต์ สมุนไพรต่างๆ เพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติที่แปลกใหม่
• การตกแต่งหลอดไอศกรีม เช่น การใช้สติ๊กเกอร์ การเขียนข้อความน่ารักๆ จะช่วยเพิ่มมูลค่าและความน่าสนใจให้กับสินค้า

ไอเดียการสร้างรายได้:

• ขายไอศกรีมหลอดเดี่ยวในราคาเริ่มต้นที่ 5 บาท
• ขายเป็นแพ็คคู่หรือแพ็ค 3 ในราคาพิเศษ
• จัดโปรโมชั่น เช่น ซื้อ 5 แถม 1
• นำไปขายตามตลาดนัด งานเทศกาล หรือส่งขายให้กับร้านค้าต่างๆ

ด้วยสูตรไอศกรีมหลอดโฮมเมดที่ง่าย และใช้วัตถุดิบไม่มาก คุณสามารถสร้างธุรกิจเล็กๆ ที่ทำกำไรได้ดี และยังได้สนุกไปกับการสร้างสรรค์รสชาติใหม่ๆ อีกด้วย! ลองทำดูนะคะ รับรองว่าอร่อยจนต้องติดใจ!