ผักกินกับเมี่ยงปลามีอะไรบ้าง

เมี่ยงปลา… ยิ่งทานคู่กับผักยิ่งอร่อย!

เมี่ยงปลาเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ผสมผสานรสชาติและสัมผัสหลากหลายเข้าด้วยกัน ความอร่อยของเมี่ยงปลาไม่ได้อยู่แค่เนื้อปลานุ่มๆ หรือน้ำจิ้มรสเด็ด แต่ยังอยู่ที่ความสดชื่นและกลิ่นหอมจากผักสดนานาชนิด ที่ช่วยเพิ่มความอร่อยและดับความเลี่ยนได้เป็นอย่างดี

ผักที่นิยมทานคู่กับเมี่ยงปลา มีดังนี้:

• ผักกาดหอมกรอบ: ความกรอบและความหวานอ่อนๆ ของผักกาดหอมช่วยตัดรสชาติของเนื้อปลาและน้ำจิ้มได้อย่างลงตัว
• ยอดฟักแม้ว: ยอดฟักแม้วมีรสชาติหวานและกรุบกรอบ มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับเมี่ยงปลา
• ใบชะพลู: ใบชะพลูมีรสชาติเผ็ดร้อนและหอมเฉพาะตัว ช่วยตัดเลี่ยนของน้ำจิ้ม และช่วยเพิ่มความหอม
• สะระแหน่ฝรั่ง: สะระแหน่ฝรั่งมีกลิ่นหอมเย็น ช่วยดับความร้อนและดับกลิ่นคาว
• มะเขือพวง: มะเขือพวงมีรสชาติเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย ช่วยเพิ่มความเปรี้ยวและตัดเลี่ยนของเมี่ยงปลา
• ผักชีฝรั่ง: ผักชีฝรั่งมีกลิ่นหอมฉุน ช่วยเพิ่มความสดชื่นและกลิ่นหอมให้กับเมี่ยงปลา
• ถั่วพลู: ถั่วพลูช่วยเพิ่มความกรุบกรอบ ให้เมี่ยงปลาน่าทานยิ่งขึ้น

นอกจากผักที่กล่าวมาแล้ว ยังมีผักชนิดอื่นๆ ที่สามารถนำมาทานคู่กับเมี่ยงปลาได้ เช่น ใบโหระพา ผักกาดขาว ผักชี และ ใบแมงลัก

การเลือกผักสดใหม่ และมีคุณภาพ ช่วยเพิ่มความอร่อยและความสดชื่นให้กับเมี่ยงปลาได้มาก ลองเลือกผักที่คุณชื่นชอบ มาทานคู่กับเมี่ยงปลา เพื่อเพิ่มความอร่อย และประโยชน์ต่อสุขภาพ

เพียงแค่นี้ เมี่ยงปลาของคุณก็จะอร่อย และเพลิดเพลิน ยิ่งขึ้น