ตำทะเลรวมมีอะไรบ้าง
ตำทะเลรวม อัดแน่นด้วยรสชาติจัดจ้านที่ลงตัว เผ็ด เปรี้ยว เค็ม กลมกล่อม จี๊ดโดนใจด้วยน้ำปลาร้าเรือไทย หอยแครงตัวอ้วนอวบ ปูม้าสดๆ เนื้อแน่น และผักสดกรอบนานาชนิด ทั้งมะละกอ มะเขือเทศ มะนาว มะเขือ พร้อมพริกสับตามชอบที่สามารถปรับความเผ็ดได้ตามต้องการ
ตำทะเลรวม: รสชาติแซ่บจัดจ้านที่คุณต้องลิ้มลอง
ตำทะเลรวม เป็นอาหารอีสานที่ขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติจัดจ้านที่ลงตัว ผสมผสานความเผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน เข้าด้วยกันอย่างกลมกล่อม จนทำให้คนไทยหลายๆ คนติดใจในรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์นี้
ส่วนประกอบหลักของตำทะเลรวม
- น้ำปลาร้า เป็นส่วนผสมหลักที่ให้รสชาติเค็มและเปรี้ยวอันเป็นเอกลักษณ์ คนอีสานนิยมใช้น้ำปลาร้าเรือไทย ซึ่งมีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นเฉพาะตัว
- หอยแครง หอยตัวอ้วนอวบ เนื้อแน่น หวานกรุบ
- ปูม้าสด เนื้อปูสดๆ หวานฉ่ำ
- ผักสด มะละกอ มะเขือเทศ มะนาว มะเขือ พร้อมพริกสับตามชอบ
วิธีตำตำทะเลรวม
- ตำผักสดทั้งหมดรวมกันในครกหินหรือครกตำส้มตำ
- ใส่หอยแครง ปูม้า น้ำปลาร้า น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว และพริกสับ ตำให้เข้ากันจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
- ชิมรสตามชอบ ปรับเพิ่มความเผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน ได้ตามความต้องการ
- ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟเคียงกับข้าวเหนียวร้อนๆ
ตำทะเลรวมเป็นอาหารรสจัดจ้านที่สามารถปรับความเผ็ดได้ตามความชอบ เหมาะสำหรับคนชอบทานอาหารรสแซ่บ นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่ทำง่ายและใช้เวลาไม่นาน จึงเหมาะสำหรับทำทานเองที่บ้านหรือจะทำขายก็ได้กำไรดีอีกด้วย
#ทะเล#อาหารทะเล#เมนูอาหารข้อเสนอแนะสำหรับคำตอบ:
ขอบคุณที่ให้ข้อเสนอแนะ! ข้อเสนอแนะของคุณมีความสำคัญต่อการปรับปรุงคำตอบในอนาคต